Горчица дижонская
Дижонская горчица ценится кулинарами во всем мире. Её добавляют в соусы и заправки (наиболее известные — майонез, винегрет, классическая салатная заправка), в маринады для мяса и рыбы, кладут как приправу для бургеров, сэндвичей и лепешек с начинкой. Конечно, дижонскую горчицу можно заменить другими видами этой приправы, но возможно, придется скорректировать количество горчицы или дополнить ее другими ингредиентами: например, сахаром или уксусом.
Рецепты дижонской горчицей
Фрикассе из кролика
«Не бойтесь переусердствовать с похвалами», - настоятельно рекомендовал Эркюль Пуаро Гастингсу, угощая того...
Куриные шашлычки с овощами
Домашние куриные шашлычки можно воспринимать как угодно: как альтернативу настоящим шашлыкам в нелётную...
Салат с крабовым мясом
Вкусный, одновременно лёгкий и насыщенный салат с мясом краба. Остальные ингредиенты гармонично дополняют...
Картофельный салат с селедкой
Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах — в холодных закусках и...
Винегрет
Такие рецепты, как винегрет, вроде бы известны всем, но у каждого кулинара наверняка есть свои фирменные...
Салат оливье по Дюкану
Люди, которые придерживаются какой-то диеты или даже просто новой и непривычной для себя системы питания,...
Свекольник "Пикантный"
Наконец-то лето, жара - и холодные супы снова стали актуальной темой! Попробуйте приготовить пикантный свекольник - гарантирую, что у вас неприменно попросят добавки!
Салат из красной капусты
Простейший салат, полезный и антикризисный. Благодаря минимуму ингредиентов — отличный вариант для...
Домашний гамбургер с ржаным хлебом
Конечно, гамбургеры — это фастфуд, но если приготовить их дома, можно многое сделать по своему вкусу и...
Постный майонез из тофу
Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для...
Лосось запеченный под соусом из трав
Это рыбное блюдо всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получатся нежным и ароматным, но таким способом...
Салат из кальмаров
Этот салат мне очень нравится своей сбалансированностью. Он одновременно легкий и питательный, в нем много...
Салат винегрет под одноимённым соусом
Винегрет — популярный в России салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов и...
Ростбиф с мясным соусом и пюре из корня сельдерея
Любите ли вы сельдерей так, как люблю его я?))
Утончённый пряный вкус и аромат пюре из сельдерея...
Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой
Лёгкий и сочный салат,
советую;)
Идеально для тех кто заботится о своей фигуре!
Салат с жареным сыром
Жареный сыр заметно преображает обычный овощной салат и получается самостоятельное, но легкое блюдо. Важно...
Слоеный салат с тунцом и креветками
Этот салат, как и любые слоеные салаты, лучше подавать в стеклянной посуде, чтобы были видны слои. Салат...
Утка с яблоками
Утка с яблоками самое новогодне-рождественское блюдо для меня.
Это такая классика вкуса, как пиво и...
Салат с сельдереем и сладкой кукурузой
Очень нежный салатик.
При желании можно сделать вкус более выраженным добавив рыбу или мясо.
Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком
Куриное филе обжарить целым кусочком до золотистой корочки, листья салата вместе со сладким красным луком...
Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой
Будем пробовать ещё один чудесный, лёгкий салатик,
уверена, вам понравится ))
Оладьи из куриной печени
Америку, конечно, не открою, наверняка этот способ запихнуть печень в детей знают многие, но вдруг кто-то не...
Омусоба – японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу
Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную японскую закуску – омусоба, что означает японский...
Гамбургер
Кто то постится, а я ударяю по гамбургерам ))
Никого не удивлю, если скажу, что гамбургер...
Салат из зелёной стручковой фасоли с картофелем и цыплёнком конфи под соусом винегрет
Приготовление салатов – это искусство, ведь такое разнообразие ингредиентов и соусов, задействованных в...
Холодный суп с огурцом и копчёной рыбой
Фантазия сегодня не дремала ))
Получился пикантный, интересный холодный суп
Сливочный соус к рыбе
Этот соус на основе сливок и горчицы со сбалансированным вкусом несложно сделать, пока готовится еда или...
Салат с говядиной
Салат с говядиной и рукколой относится к разряду сбалансированных блюд, которые даже не нуждаются в...
Шашлычки из свиной вырезки с грушами
Небольшие шашлычки можно готовить на открытом огне на металлических шампурах или на деревянных шпажках,...
Корзиночки из пармезана
Вкусные и красивые порционные корзиночки из сыра. Их можно сделать заранее и держать в холодильнике, а салат...
Салат с куриной грудкой
Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.
Свинина в пиве
Для этого рецепта хорошо подойдет свиной окорок или лопатка. Можно также готовить и говядину, только тушить...
Паста с тефтелями
Аппетитная паста с тефтелями и томатно-сливочным соусом, ароматизированная травами и чесноком. Полноценное и вкусное блюдо, которым можно накормить даже самых голодных гостей.
Имбирный соус
Этот соус готовится на основе сливочного масла, так что он достаточно жирный и острый.
Мятно-горчичный соус
Этот соус совсем несложный, готовится простым смешиванием ингредиентов. Зато у него очень гармоничный вкус - остро-сладкий с освежающей ноткой мяты.
Салат с кукурузой и кунжутом
Легкий зеленый салат с семенами кунжута и чесночной заправкой. Главное — использовать свежие и сочные салатные листья. Сорта салата можно подбирать по своему вкусу.
Куриный салат с авокадо и сладким перцем
Представляю вам замечательный новогодний рецепт салата с авокадо, курицей сладким перцем и апельсинами....
Салат из фризе
Нашла интересный салат на одном известном кулинарном сайте, немного добавила отсебятины и получилось весьма неплохо! Готовится быстро, получается вкусно!
- 1
Реклама
Реклама
