Филе трески
Филе трески — вкусная и удобная для приготовления рыба. Филе можно использовать для котлет и тефтелей, жарить и запекать, готовить на пару и варить. Самое главное, особенно для тех, кто живет вдали от моря, это качество филе. Если свежего филе нет, то лучше всего покупать филе морской заморозки, однократно замороженное, тогда рыба будет самой вкусной.
Рецепты из филе трески
Треска под маринадом
За время своих многочисленных поездок в Португалию трески там всякой перепробовал…
Если кто-то думает,...
Рыбные крокеты
Крокеты можно готовить в самых разных вариациях, но в любом случае это небольшие изделия (круглые,...
Тельное из трески в качестве холодной закуски
«Позавчера ел тельное. Странное блюдо! Тельное. Съел тельное, надел исподнее и поехал в ночное. Идиллия».
Пирог с рыбой
Пироги дело очень приятное, особенно когда есть хороший рецепт и качественные продукты. Ничто не создает в...
Треска, запеченная с овощами
Если для этого блюда взять хорошие продукты, то получается исключительно вкусно! Обязательно нужна...
Рыбные пельмени
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да!
Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной...
Треска в йогуртовом соусе
Нежнейшее филе трески идеально сочетается с йогуртовым соусом, приготовленным в домашних условиях. Домашний йогурт получается особенно вкусным и ароматным.
Брандада из трески (Brandade de morue, brandade de bacalao)
Брандада – это распространенное на юге Европы (особенно в Испании и Франции) блюдо, основные компоненты...
Кростини с треской и томатным соусом
Чудесная закуска из хрустящего чесночного хлеба, ароматного соуса и плотной нежной рыбы. Я использовала...
Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)
Чаудеры — это целый класс традиционных густых и насыщенных американских супов, которые готовятся с рыбой...
Котлеты рыбные
Удивительное блюдо по соотношению простота-вкус. При минимуме ингредиентов и трудозатрат получаются...
Жареная треска
Еще один быстрый ужин: хорошая рыба плюс вкусная хрустящая корочка. Здесь важно именно качество рыбы, а с...
Рыба под маринадом
Простое и очень вкусное блюдо. Такую рыбу можно приготовить заранее, можно есть как самостоятельное блюдо...
- 1
