Google+
Зарегистрироваться

    Соль пищевая

    Рецепты Соль пищевая

    Печенье "Линцер" с шоколадом и апельсиновым джемом

    Печенье "Линцер" с шоколадом и апельсиновым джемом

    Рецепт этого двойного песочного печенья родился в австрийском городе Линц.

    Треска под маринадом

    Треска под маринадом

    За время своих многочисленных поездок в Португалию трески там всякой перепробовал…
    Если кто-то думает,...

    Коко Шинель или курица под солью

    Коко Шинель или курица под солью

    Вот наглядный пример, как из простых продуктов сделать праздничный обед.
    что может быть тривиальней чем курица, зелень, лимон, крупная соль?
    Рецепт рекомендую.

    Фокачча с чесноком и розмарином

    Фокачча с чесноком и розмарином

    Итальянский плоский хлеб, сдобренный оливковым маслом и часто с ароматными начинками, получается настолько...

    Картофельные улитки

    Картофельные улитки

    Сегодня решил вам показать один из новых способов подачи картофельного гарнира. Гарнир получился очень вкусным и я с чистой совестью предлагаю его вам.

    Ананасовые брусочки

    Ананасовые брусочки

    Знаете, как это иногда бывает? Нужен срочно какой-нибудь незатейливый подарок, а времени на поездку в...

    Рулетики из баклажанов

    Рулетики из баклажанов

    Помните те благословенные времена, когда мы еще не знали слов эндивий и васаби? Помните, ведь это было не так...

    Рыбный суп на средиземноморский манер

    Рыбный суп на средиземноморский манер

    Давайте сегодня окунемся в прямом и переносном смысле в средиземноморскую кухню.
    Сегодня будем с вами...

    Дрожжевые оладьи

    Дрожжевые оладьи

    Оладьи из дрожжевого теста имеют целый ряд приятных преимуществ перед своими бездрожжевыми собратьями. По...

    Шампиньоновый суп

    Шампиньоновый суп

    Заходя в очередной раз в супер и смотря на шампиньоны, подумалось а почему бы нам супчика не сделать ...

    Рисовые лепёшки

    Рисовые лепёшки

    Очень вкусные рисовые лепёшки понравятся любителям азиатской кухни. Их можно использовать как гарнир к супу...

    Кассуле им. Н. Саркози

    Кассуле им. Н. Саркози

    Мой давнишний-давнишний друг и однокашник привез из Будапешта два мешочка замечательной венгерской паприки....

    Пепероната

    Пепероната

    Если вы попробуете поискать рецепт пеперонаты, то увидите, что это блюдо можно готовить совершенно разными...

    Хек под томатным соусом

    Хек под томатным соусом

    Будем готовить хек по-одесски, давно что-то я не ел этой вкуснятины.
    Прежде чем начать готовить, по старой...

    Фрикассе из кролика

    Фрикассе из кролика

    «Не бойтесь переусердствовать с похвалами», - настоятельно рекомендовал Эркюль Пуаро Гастингсу, угощая того...

    Галета с чёрной смородиной

    Галета с чёрной смородиной

    Галета — простейший деревенский пирог в форме лепёшки с загнутыми краями может готовиться с самыми разными...

    Морковный кекс

    Морковный кекс

    Этот кекс приготовлен по рецепту Валери Ломм. Этим рецептом я долгое время не с кем не хотела делится, мне...

    Макароны по-флотски или паста кон рагу алла болоньезе

    Макароны по-флотски или паста кон рагу алла болоньезе

    Строго говоря, это вовсе и не макароны; макароны в магазине, в пачке. А мы будем сами, своими руками лепить...

    Штрудель с овощной начинкой

    Штрудель с овощной начинкой

    Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль...

    Обацда — баварская сырная закуска к пиву

    Обацда — баварская сырная закуска к пиву

    Вот есть такое изречение «все знают, что этого нельзя делать, один этого не знает и делает открытие». Но тот...

    Запечённая пшённая каша с тыквой

    Запечённая пшённая каша с тыквой

    Я очень отчетливо помню, как мы купили этот горшок. Отлично помню. Их продавал какой-то пьяненький мужичок из...

    Креветки по-португальски

    Креветки по-португальски

    Для того, чтобы приготовить креветки по-португальски, я думаю, необязательно ехать в Португалию.
    В...

    Осенний петух в вине с айвой

    Осенний петух в вине с айвой

    Купил на прошлой неделе настоящего деревенского петуха, точнее петушка молоденького. Ему, конечно, до...

    Овсяная каша с яблоками и корицей

    Овсяная каша с яблоками и корицей

    Овсянка прекрасно сочетается с разными добавками, и яблоки с корицей — одно из классических сочетаний....

    Украинские крученики

    Украинские крученики

    Конечно, на Украине любят и умеют готовить. Сегодня представлю вам одно из блюд этой кухни — крученики....

    Чесночный суп-крем

    Чесночный суп-крем

    Удивительный суп, в котором чеснок является не приправой, а основным ингредиентом! При этом чеснок вводится в суп в разном виде, что обогащает вкус и не даёт ему быть излишне резким.

    Тыква, запеченная со специями

    Тыква, запеченная со специями

    Я обожаю тыкву.
    Она идет и в салаты, и в суп, и на гарнир к мясу и птице, даже на десерт. Про диетические...

    Нежные кабачковые оладьи

    Нежные кабачковые оладьи

    Оладьи из кабачков – одно из вкуснейших и простейших блюд домашней кухни. Несмотря на простоту...

    Штрудель с черникой

    Штрудель с черникой

    Для тех, кто никогда не пробовал приготовить штрудель в домашних условиях, это кажется сложнейшей задачей,...

    Жаркое в горшочке

    Жаркое в горшочке

    В деревне опять льёт дождь и захотелось приготовить что-то особенное домашнее, горячее, по-деревенски. Мой...

    Омлет из нашего детства

    Омлет из нашего детства

    Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки
    получить именно такой омлет, у меня продолжались...

    Галета с баклажанами

    Галета с баклажанами

    Вариантов приготовления открытых пирогов, именуемых галетами (от французского слова galette – лепешка),...

    Деревенский утиный паштет

    Деревенский утиный паштет

    Просто рецепт. Безо всяких там «бла-бла-бла».

    Томатное пюре

    Томатное пюре

    Томатное пюре (пассата) — незаменимый ингредиент для множества блюд. Эта заготовка позволяет добавить...

    Бланкет из голени индейки

    Бланкет из голени индейки

    Я последнее время часто вижу в различных супермаркетах голень индейки. Как-то решил попробовать, купил,...

    Graham crackers (Грэм крекеры, грэхэм крекеры)

    Graham crackers (Грэм крекеры, грэхэм крекеры)

    Graham crackers – особый тип печенья, который готовится из цельнозерновой особой муки, которая тоже называется graham...

    Утиное конфи

    Утиное конфи

    «Хуже остывшей еды может быть только еда разогретая», - говорят французы и тут же сами себе противоречат,...

    Картофельная запеканка с лисичками

    Картофельная запеканка с лисичками

    Картофельная запеканка с грибами любима многими, ведь это настоящая комфортная еда (comfort food): привычная,...

    Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью

    Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью

    Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в...

    Крем-суп с цветной капустой в мультиварке

    Крем-суп с цветной капустой в мультиварке

    Крем-суп из цветной капусты имеет нежный вкус, обладает множеством витаминов и минералов.  Суп из...

    Овсяная каша с черникой

    Овсяная каша с черникой

    Эту космического вида кашу еще называют purple oatmeal  (фиолетовая овсянка). Готовят её по-разному, в том...

    Перепела с яблоками и ягодным соусом

    Перепела с яблоками и ягодным соусом

    Это мой давнишний рецепт перепелок, где на гарнир подаются запеченные  яблоки.

    Окрошка в ледяной вазе

    Окрошка в ледяной вазе

    В семье, где я рос, окрошку делали чуть ли не каждый летний день. И подавали с ней, как правило, отварной...

    Окрошка на квасе

    Окрошка на квасе

    По такому рецепту окрошку делали в нашей семье практически всегда. Иногда  для скорости заменяли мясо...

    Галета с овощами

    Галета с овощами

    Галета (от французского «лепешка») в данном случае — круглый открытый пирог с овощами, слегка...

    Финский пирог с черникой (Mustikkapiirakka)

    Финский пирог с черникой (Mustikkapiirakka)

    Как у многих традиционных рецептов у этого черничного пирога с труднопроизносимым финским названием могут...

    Клафути с черешней

    Клафути с черешней

    Из черешни можно приготовить вкусный завтрак или десерт. Его даже можно готовить в микроволновой печи, тогда не будет корочки, но зато это намного быстрее. Мы делали этот десерт за 3 минуты.

    Оладьи из кабачков с луком

    Оладьи из кабачков с луком

    Оладьи из кабачков — одно из самых беспроигрышных и вкусных блюд в летний сезон, когда кабачков столько, что...

    Галета с черникой

    Галета с черникой

    Слово «галета» происходит от французского «galette», и под этим названием понимается несколько разновидностей...

    Закуска из нерки с авокадо

    Закуска из нерки с авокадо

    Изысканное и гармоничное сочетание копчёной нерки с авокадо прекрасно подходит как для лёгкого завтрака или...

    Суп Минестроне

    Суп Минестроне

    Итальянский суп Минестроне готовят из сезонных овощей, поэтому его состав может меняться, в некоторых провинциях добавляют грудинку или бекон.

    Блины из черемуховой муки

    Блины из черемуховой муки

    Необычные и вкусные десертные блинчики шоколадного цвета получаются в результате добавления черёмуховой...

    Красный бульон

    Красный бульон

    Красный бульон – насыщенный по вкусу и цвету, ароматный и красивый. На основе красного бульона хорошо...

    Лигурийский суп

    Лигурийский суп

    Этот супчик придётся по вкусу всем любителям морепродуктов и ценителям итальянской кухни.

    Кускус с овощами

    Кускус с овощами

    Кускус – очень удобная крупа для быстрых и вкусных повседневных блюд: он быстро готовится, не требует особых...

    Банановые сырники с ананасами

    Банановые сырники с ананасами

    Простые сырники из творога можно сделать намного более необычными и экзотическими. Для этого добавим в них...

    Свекольный хумус

    Свекольный хумус

    В последнее время хумус распространен не только на Ближнем Востоке, но и в других странах, в том числе и в...

    Картофельное пюре с сыром (ташмиджаби)

    Картофельное пюре с сыром (ташмиджаби)

    Хорошее картофельное пюре само по себе очень вкусная штука, а если его дополнить свежим, умеренно солёным...

    Теруэльский мигас

    Теруэльский мигас

    Он прост в приготовлении, и не требует экзотических ингредиентов. Часто готовится на открытом огне или углях, но и в домашних условиях правильно приготовленный мигас удивит гурманов.


    Сайт создан Twin px
    2008 год