Google+
Зарегистрироваться

    Паприка копчёная

    Если вы часто готовите, особенно по иностранным рецептам, то скорее всего, вам попадалось упоминание в ингредиентах копчёной паприки. Это супер-ароматная приправа, пахнущая костром и охотно передающая свой копчёный аромат блюдам, в которые её добавляют.

    11eaf68d72057fd4771ec07b4c10190d.jpg

    По сути копченая паприка — это высушенный и закопчённый стручковый перец, смолотый в порошок. Паприка, как копчёная, так и обычная, отличается по остроте, но у копчёной действительно очень яркий аромат. Натуральная копчёная паприка позволяет существенно обогатить вкус и аромат многих блюд. Особенно аромат дымка подходит мясным блюдам, а также печёному картофелю, рису и блюдам из овощей. Добавить копчёные нотки можно к супам и похлёбкам, но поначалу хочется сыпать эту приправу буквально везде.

    Копченая паприка

    К сожалению, в наших магазинах копченая паприка встречается довольно редко, но я отыскала оптимальный вариант на  iHerb.

    Копченая паприка

    Удобная стеклянная баночка содержит 50г натуральной темно-красной приправы.

    Дырочки довольно большие, порошок высыпается легко, но равномерно. Если надо много, можно отвинтить крышку и зачерпнуть ложкой.

    Обязательно попробуйте, копчёная паприка наверняка завоюет свое законное место на вашей кухне!


    Рецепты с копченой паприкой

    Харчо ... суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

    Харчо ... суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

    Суп харчо.
    Что может быть проще, чем приготовить вот такой … наваристый, густой, ароматный … и … очень...

    Гречка по-богатому

    Гречка по-богатому

    Гречневая крупа богата разными полезными витаминами и свойствами. Так же богата рецептура блюд из гречневой...

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.

    Мясная запеканка

    Мясная запеканка

    Обычно в запеканках мясо выступает в качестве начинки, а в этом рецепте мясной фарш играет доминирующую роль....

    Запеченные куриные грудки

    Запеченные куриные грудки

    По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматами трав, чеснока и...

    Соус-варенье из острого перца к мясу

    Соус-варенье из острого перца к мясу

    Довольно необычный рецепт соуса, который готовится в большом количестве и который можно долго хранить,...

    Салат из запечённых на гриле овощей

    Салат из запечённых на гриле овощей

    К мясным и рыбным блюдам, приготовленным на гриле, идеально подходит овощной аккомпанемент. Чаще всего это...

    Гаспачо

    Гаспачо

    Знаменитый испанский холодный суп, который уже очень широко распространился по миру, и особенно популярен в жаркую погоду.

    Шопский салат

    Шопский салат

    Шопский салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий, свежий и пикантный. Брынза придает...

    Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

    Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

    Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!

    Овощной салат с красной капустой

    Овощной салат с красной капустой

    Яркий разноцветный салат состоит из одних овощей и легкой заправки, которую можно разнообразить, добавляя...

    Брускетта с запеченным баклажаном

    Брускетта с запеченным баклажаном

    Простая и вкусная закуска, которая будет отличным началом обеда или самостоятельным блюдом. Классическое...

    Рыба в пергаменте

    Рыба в пергаменте

    Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень лёгкое, вкусное и ароматное...

    Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

    Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

    Котлеты из мяса птицы с добавлением пряностей хороши и сами по себе, но в сочетании с ярким ананасово-овощным...

    Картофельный пирог с тунцом

    Картофельный пирог с тунцом

    Пирог на основе картофельного теста чем-то напоминает киш благодаря заливке, но за счет теста всё же...

    Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом

    Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом

    Одна из удачных вариаций запеченных свиных ребрышек. Здесь все гармонично: и смесь специй, в которых...

    Испанская тортилья

    Испанская тортилья

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой....

    Курзе

    Курзе

    Курзе – это дагестанские национальное блюдо, похожее на наши пельмени. Но, как видите, форма совершенно...

    Фаршированный перец

    Фаршированный перец

    Отличный и простой вариант для ужина. Тем более, что сезонные овощи сейчас в массовости.

    Паста со сливочным соусом

    Паста со сливочным соусом

    Несложный способ вкусно приготовить любую пасту, только нужен блендер. Основное время уходит на запекание овощей и варку пасты, а само приготовление занимает несколько минут.

    Рыбная лепёшка

    Рыбная лепёшка

    Отличная идея обеда для занятых хозяек. А если у вас ещё остался сваренный рис со вчерашнего обеда или ужина,...

    Начинённый лук

    Начинённый лук

    Всегда считал и не скрывал своей убеждённости в том, что между домашней кулинарией и ресторанной кухней...

    Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)

    Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)

    Чаудеры — это целый класс традиционных густых и насыщенных американских супов, которые готовятся с рыбой...

    Свиные ребра BBQ

    Свиные ребра BBQ

    Мне кажется, что методом проб и ошибок мне удалось нащупать оптимальный рецепт глазури для ребрышек-барбекю.

    Жареный рис со свининой

    Жареный рис со свининой

    Этот рецепт имеет китайское происхождение. Овощи быстро обжариваются на большом огне при постоянном...

    Рыбная запеканка

    Рыбная запеканка

    Простой рецепт на каждый день. Такую запеканку очень удобно готовить, так как она не требует никаких...

    Куриное филе в сухарях панко

    Куриное филе в сухарях панко

    Простое куриное филе становится вкусным и хрустящим благодаря специям и традиционной японской панировке "панко".

    Фаршированные овощи

    Фаршированные овощи

    На рынке появились свежие овощи. Пока привозные, но зато уже настоящие, ароматные, крепенькие. Я покупаю овощи...

    Арабские колбаски с рисом (Осбан)

    Арабские колбаски с рисом (Осбан)

    На арабском это блюдо называется "Осбан" и является настоящим шедевром восточной кулинарии. Прожив...

    Морковь по-корейски

    Морковь по-корейски

    Удивительно, но на сайте я не нашла короля всех корейских салатов - моркови по-корейски. Неважно, что сами...

    «Спаржа» по-корейски

    «Спаржа» по-корейски

    Думаю, никому из тех, кто готовит дома, не надо рассказывать, что «спаржа по-корейски» на самом деле вовсе не...

    Черноморский улов

    Черноморский улов

    Рыба мой фаворит!

    А я её фанат))

    Французская чечевица

    Французская чечевица

    Обратите внимание, что в этом блюде я вообще не использую никаких жиров. А поскольку гликемический индекс у...

    Картофель айдахо

    Картофель айдахо

    Популярное американское блюдо - печеная картошка  с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой...

    Гетманский борщ

    Гетманский борщ

    Сегодня прикоснусь к одному из самых сокровенных блюд украинской кухни — к борщу.
    В Украине...

    Знакомая картофельная запеканка с мясом

    Знакомая картофельная запеканка с мясом

    Многим из нас знаком такой вариант картофельной запеканки, где верхним и нижним слоем является слой...

    Печень по-японски

    Печень по-японски

    Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки...

    Рыба запечённая по-африкански

    Рыба запечённая по-африкански

    Вы обязательно должны попробовать рыбу, запечённую таким образом. Самобытный, яркий и вкусный рецепт...

    Лагман по-арабски

    Лагман по-арабски

    О лагмане много сказано и много написано.  Как замечательно сказал Сталик: "На самом деле, лагман —...

    Баклажаны по-корейски

    Баклажаны по-корейски

    Многие из вас уже не представляют свой повседневный стол без вкусных салатов корейской кухни. Они просты в...

    Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

    Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

    Наверное нет уже такого человека, который никогда не отдыхал в Турции. Наверняка каждый из вас пробовал...

    Пицца с помидорами и беконом

    Пицца с помидорами и беконом

    Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях можно. Даже если у вас нет специальной дровяной печи, в которой...

    Баклажаны на зиму

    Баклажаны на зиму

    Эти баклажаны мы однажды попробовали в гостях и они нам так понравились, что пришлось выведывать рецепт....

    Греческий салат с рукколой

    Греческий салат с рукколой

    За долгие годы путешествия по всему миру греческий салат не очень-то изменился. Конечно, как и любого...

    Курица с овощами в мультиварке

    Курица с овощами в мультиварке

    В мультиварке очень просто приготовить полноценное вкусное блюдо. Это может быть мясо или птица с гарниром, а может быть что-то вроде очень густой похлебки, своеобразный обед в одной кастрюле.

    Запеканка из дайкона

    Запеканка из дайкона

    Эта запеканка представляет собой облегчённую в плане калорий и углеводов  версию распространенной...

    Мексиканские перчики

    Мексиканские перчики

    Вся острота перца халапеньо находится в его семенах. В этом рецепте семена удаляются, поэтому блюдо...

    Крестьянский суп - очень по-летнему

    Крестьянский суп - очень по-летнему

    Рецептов крестьянского супа очень, ну очень много. И каждый готовит его по-своему. А вот в нашей семье...

    Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом

    Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом

    Жареные жирные котлеты постепенно уходят в прошлое. Сегодня питаться здоровой пищей не просто модно, а в...

    Омлет в мультиварке

    Омлет в мультиварке

    Омлет в мультиварке можно сделать а-ля натюрель, то есть только из яиц, а можно приготовить разнообразные...

    Шашлык из филе индейки

    Шашлык из филе индейки

    Грудка индейки — идеальная диетическая еда для спортсменов и тех, кто следит за весом. Мясо довольно...

    Сыровяленая куриная грудка

    Сыровяленая куриная грудка

    Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто!!!

    Я огромный любитель подобных мясных...

    Крем-суп с картофелем и шпинатом

    Крем-суп с картофелем и шпинатом

    Нежный, бархатный суп с ярким вкусом и цветом.

    Тефтели в мультиварке

    Тефтели в мультиварке

    Тефтели из нежного мяса индейки в томатном соусе очень вкусно получаются в мультиварке. Подавать их можно с...

    Курица, запеченная с овощами

    Курица, запеченная с овощами

    При запекании курицы целиком грудка может получиться суховатой из-за того, что в ней меньше естественных...

    Пикантная цветная капуста

    Пикантная цветная капуста

    Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького -...

    Лапша удон с курицей терияки

    Лапша удон с курицей терияки

    Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Можно менять, добавлять ингредиенты в...

    Ковурма шурпа

    Ковурма шурпа

    Это одна из разновидностей шурпы для которой сначала делается поджарка. Ни в коем случае не претендую, что...

    Курица с фасолью в мультиварке

    Курица с фасолью в мультиварке

    В этом блюде повышенное количество белка и достаточно жидкости, так что получается что-то вроде "обеда в...

    Диетические куриные сосиски

    Диетические куриные сосиски

    Тем, кто с детства с нежностью относится к сосискам, но заботится о фигуре и здоровье, посвящается. Из обычной...


    Сайт создан Twin px
    2008 год