Google+
Зарегистрироваться

    Паприка копчёная

    Если вы часто готовите, особенно по иностранным рецептам, то скорее всего, вам попадалось упоминание в ингредиентах копчёной паприки. Это супер-ароматная приправа, пахнущая костром и охотно передающая свой копчёный аромат блюдам, в которые её добавляют.

    11eaf68d72057fd4771ec07b4c10190d.jpg

    По сути копченая паприка — это высушенный и закопчённый стручковый перец, смолотый в порошок. Паприка, как копчёная, так и обычная, отличается по остроте, но у копчёной действительно очень яркий аромат. Натуральная копчёная паприка позволяет существенно обогатить вкус и аромат многих блюд. Особенно аромат дымка подходит мясным блюдам, а также печёному картофелю, рису и блюдам из овощей. Добавить копчёные нотки можно к супам и похлёбкам, но поначалу хочется сыпать эту приправу буквально везде.

    Копченая паприка

    К сожалению, в наших магазинах копченая паприка встречается довольно редко, но я отыскала оптимальный вариант на  iHerb.

    Копченая паприка

    Удобная стеклянная баночка содержит 50г натуральной темно-красной приправы.

    Дырочки довольно большие, порошок высыпается легко, но равномерно. Если надо много, можно отвинтить крышку и зачерпнуть ложкой.

    Обязательно попробуйте, копчёная паприка наверняка завоюет свое законное место на вашей кухне!


    Рецепты с копченой паприкой

    Соус болоньезе впрок

    Соус болоньезе впрок

    Густой мясной соус болоньезе идеально подходит к пасте, причем вовсе не обязательно готовить только...

    Моя хашлама

    Моя хашлама

    Хочу вас сегодня познакомить с предельно простым и запрeдельно вкусным блюдом.
    Пришло это блюдо к нам с...

    Баклажаны по-корейски

    Баклажаны по-корейски

    Многие из вас уже не представляют свой повседневный стол без вкусных салатов корейской кухни. Они просты в...

    Пикантная цветная капуста

    Пикантная цветная капуста

    Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького -...

    Пьяный цыпленок

    Пьяный цыпленок

    Я далек от мысли, что изобрел что-то новое, это просто мой взгляд на известный рецепт.
    Все начинается с...

    Кухня Магриба. Тактука

    Кухня Магриба. Тактука

    Сегодня хочу вас познакомить с очень простым и вкусным рецептом салата из марокканской кухни.
    Он будет к...

    Треска под маринадом

    Треска под маринадом

    За время своих многочисленных поездок в Португалию трески там всякой перепробовал…
    Если кто-то думает,...

    Рыбный суп на средиземноморский манер

    Рыбный суп на средиземноморский манер

    Давайте сегодня окунемся в прямом и переносном смысле в средиземноморскую кухню.
    Сегодня будем с вами...

    Рисовые лепёшки

    Рисовые лепёшки

    Очень вкусные рисовые лепёшки понравятся любителям азиатской кухни. Их можно использовать как гарнир к супу...

    Кассуле им. Н. Саркози

    Кассуле им. Н. Саркози

    Мой давнишний-давнишний друг и однокашник привез из Будапешта два мешочка замечательной венгерской паприки....

    Обацда — баварская сырная закуска к пиву

    Обацда — баварская сырная закуска к пиву

    Вот есть такое изречение «все знают, что этого нельзя делать, один этого не знает и делает открытие». Но тот...

    Окрошка в ледяной вазе

    Окрошка в ледяной вазе

    В семье, где я рос, окрошку делали чуть ли не каждый летний день. И подавали с ней, как правило, отварной...

    Хрустящие куриные крылышки

    Хрустящие куриные крылышки

    Сочные и мягкие куриные крылышки в хрустящей корочке — вкусная штука, а приготовить их по этому рецепту...

     Овощной гарнир

    Овощной гарнир

    Из самых простых овощей может получиться отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Нужно только быстро обжарить их и немного дополнить вкус, специями, соусами, орешками или семенами.

    Кускус с овощами

    Кускус с овощами

    Кускус – очень удобная крупа для быстрых и вкусных повседневных блюд: он быстро готовится, не требует особых...

    Теруэльский мигас

    Теруэльский мигас

    Он прост в приготовлении, и не требует экзотических ингредиентов. Часто готовится на открытом огне или углях, но и в домашних условиях правильно приготовленный мигас удивит гурманов.

    Курица, запеченная с овощами

    Курица, запеченная с овощами

    Универсальный, лёгкий и практичный способ приготовить курицу на всю семью. Из одной куриной тушки получается...

    Курица запеченная с овощами

    Курица запеченная с овощами

    Замечательное домашнее блюдо, очень простое в исполнении, легкое вкусное и яркое. Подойдет и для легкого...

    Салат нисуаз

    Салат нисуаз

    Салат нисуаз (Ниццский салат, салат «Ницца») широко распространен в мире, но местом его рождения...

    Харчо ... суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

    Харчо ... суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

    Суп харчо.
    Что может быть проще, чем приготовить вот такой … наваристый, густой, ароматный … и … очень...

    Гречка по-богатому

    Гречка по-богатому

    Гречневая крупа богата разными полезными витаминами и свойствами. Так же богата рецептура блюд из гречневой...

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.

    Мясная запеканка

    Мясная запеканка

    Обычно в запеканках мясо выступает в качестве начинки, а в этом рецепте мясной фарш играет доминирующую роль....

    Запеченные куриные грудки

    Запеченные куриные грудки

    По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматами трав, чеснока и...

    Соус-варенье из острого перца к мясу

    Соус-варенье из острого перца к мясу

    Довольно необычный рецепт соуса, который готовится в большом количестве и который можно долго хранить,...

    Салат из запечённых на гриле овощей

    Салат из запечённых на гриле овощей

    К мясным и рыбным блюдам, приготовленным на гриле, идеально подходит овощной аккомпанемент. Чаще всего это...

    Гаспачо

    Гаспачо

    Знаменитый испанский холодный суп, который уже очень широко распространился по миру, и особенно популярен в жаркую погоду.

    Шопский салат

    Шопский салат

    Шопский салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий, свежий и пикантный. Брынза придает...

    Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

    Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

    Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!

    Овощной салат с красной капустой

    Овощной салат с красной капустой

    Яркий разноцветный салат состоит из одних овощей и легкой заправки, которую можно разнообразить, добавляя...

    Брускетта с запеченным баклажаном

    Брускетта с запеченным баклажаном

    Простая и вкусная закуска, которая будет отличным началом обеда или самостоятельным блюдом. Классическое...

    Рыба в пергаменте

    Рыба в пергаменте

    Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень лёгкое, вкусное и ароматное...

    Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

    Котлеты из индейки с кисло-сладким соусом

    Котлеты из мяса птицы с добавлением пряностей хороши и сами по себе, но в сочетании с ярким ананасово-овощным...

    Картофельный пирог с тунцом

    Картофельный пирог с тунцом

    Пирог на основе картофельного теста чем-то напоминает киш благодаря заливке, но за счет теста всё же...

    Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом

    Запеченные свиные ребрышки с кисло-сладким соусом

    Одна из удачных вариаций запеченных свиных ребрышек. Здесь все гармонично: и смесь специй, в которых...

    Испанская тортилья

    Испанская тортилья

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой....

    Курзе

    Курзе

    Курзе – это дагестанские национальное блюдо, похожее на наши пельмени. Но, как видите, форма совершенно...

    Фаршированный перец

    Фаршированный перец

    Отличный и простой вариант для ужина. Тем более, что сезонные овощи сейчас в массовости.

    Паста со сливочным соусом

    Паста со сливочным соусом

    Несложный способ вкусно приготовить любую пасту, только нужен блендер. Основное время уходит на запекание овощей и варку пасты, а само приготовление занимает несколько минут.

    Рыбная лепёшка

    Рыбная лепёшка

    Отличная идея обеда для занятых хозяек. А если у вас ещё остался сваренный рис со вчерашнего обеда или ужина,...

    Начинённый лук

    Начинённый лук

    Всегда считал и не скрывал своей убеждённости в том, что между домашней кулинарией и ресторанной кухней...

    Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)

    Новоанглийский рыбный чаудер (fish chowder)

    Чаудеры — это целый класс традиционных густых и насыщенных американских супов, которые готовятся с рыбой...

    Свиные ребра BBQ

    Свиные ребра BBQ

    Мне кажется, что методом проб и ошибок мне удалось нащупать оптимальный рецепт глазури для ребрышек-барбекю.

    Жареный рис со свининой

    Жареный рис со свининой

    Этот рецепт имеет китайское происхождение. Овощи быстро обжариваются на большом огне при постоянном...

    Рыбная запеканка

    Рыбная запеканка

    Простой рецепт на каждый день. Такую запеканку очень удобно готовить, так как она не требует никаких...

    Куриное филе в сухарях панко

    Куриное филе в сухарях панко

    Простое куриное филе становится вкусным и хрустящим благодаря специям и традиционной японской панировке "панко".

    Фаршированные овощи

    Фаршированные овощи

    На рынке появились свежие овощи. Пока привозные, но зато уже настоящие, ароматные, крепенькие. Я покупаю овощи...

    Арабские колбаски с рисом (Осбан)

    Арабские колбаски с рисом (Осбан)

    На арабском это блюдо называется "Осбан" и является настоящим шедевром восточной кулинарии. Прожив...

    Морковь по-корейски

    Морковь по-корейски

    Удивительно, но на сайте я не нашла короля всех корейских салатов - моркови по-корейски. Неважно, что сами...

    «Спаржа» по-корейски

    «Спаржа» по-корейски

    Думаю, никому из тех, кто готовит дома, не надо рассказывать, что «спаржа по-корейски» на самом деле вовсе не...

    Черноморский улов

    Черноморский улов

    Рыба мой фаворит!

    А я её фанат))

    Французская чечевица

    Французская чечевица

    Обратите внимание, что в этом блюде я вообще не использую никаких жиров. А поскольку гликемический индекс у...

    Картофель айдахо

    Картофель айдахо

    Популярное американское блюдо - печеная картошка  с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой...

    Гетманский борщ

    Гетманский борщ

    Сегодня прикоснусь к одному из самых сокровенных блюд украинской кухни — к борщу.
    В Украине...

    Знакомая картофельная запеканка с мясом

    Знакомая картофельная запеканка с мясом

    Многим из нас знаком такой вариант картофельной запеканки, где верхним и нижним слоем является слой...

    Печень по-японски

    Печень по-японски

    Начав интересоваться разными национальными кухнями, я увидела так много вариантов кулинарной обработки...

    Рыба запечённая по-африкански

    Рыба запечённая по-африкански

    Вы обязательно должны попробовать рыбу, запечённую таким образом. Самобытный, яркий и вкусный рецепт...

    Лагман по-арабски

    Лагман по-арабски

    О лагмане много сказано и много написано.  Как замечательно сказал Сталик: "На самом деле, лагман —...

    Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

    Чесночно-ореховый салат с баклажанами и перцем

    Наверное нет уже такого человека, который никогда не отдыхал в Турции. Наверняка каждый из вас пробовал...

    Пицца с помидорами и беконом

    Пицца с помидорами и беконом

    Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях можно. Даже если у вас нет специальной дровяной печи, в которой...


    Сайт создан Twin px
    2008 год