Google+
Зарегистрироваться

    Свинина

    Свинина в России — однин из самых распространенных видов мяса, в первую очередь благодаря её универсальности, хорошему вкусу и лёгкости приготовления. Свинина — довольно жирное мясо, благодаря чему она прекрасно готовится даже без добавления масла, хорошо подходит для запекания и жарки. Свиной жир отлично растапливается, и на нём готовят различные блюда, в том числе и выпечку.

    Свиное мясо хорошо сочетается практически с любыми продуктами: с бобовыми, с овощами и фруктами, сладкими и кисло-сладкими соусами, соленьями и грибами.

    Жарить свинину необходимо до полной прожарки, а свиное сало хорошо просаливать и замораживать. Из свинины готовят супы, котлеты, колбасы, ветчину, делают отличные шашлыки и жаркое. В качестве сопровождения к блюдам из свинины можно подавать красные и белые вина, крепкий алкоголь и, конечно, пиво (особенно к солёной свинине).

    Смотрите нашу подборку рецептов со свининой и выбирайте подходящий вам рецепт!

    Рецепты со свининой

    Бабушкин рис со свининой

    Бабушкин рис со свининой

    Однажды, когда летом мы с братом были на даче у бабушки, поехали кататься на велосипеде и вернулись домой...

    Чебуреки домашние

    Чебуреки домашние

    Приготовить чебуреки можно по-разному, и каждая вариация будет по-своему хороша. В любом случае хорошие,...

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Рис со свининой, овощами и омлетом

    Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей.

    Отбивные из свинины

    Отбивные из свинины

    Для отбивных нужна свиная корейка — довольно постное мясо с небольшой жировой прослойкой по краю. Во время...

    Шашлык из свинины

    Шашлык из свинины

    Для приготовления мягкого шашлыка из свинины лучше взять свиную шейку. Шашлык из свиной шейки — самый простой в приготовлении. Мясо само по себе очень сочное и его довольно трудно испортить.

    Сувлаки на пите с тцацыки

    Сувлаки на пите с тцацыки

    Шашлыки готовят практически везде: от Арктики до Антарктики. И спорить о том, чьих племён-народов это любимое...

    Шницель из свинины

    Шницель из свинины

    Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное — хорошо отбить мясо, чтобы его площадь...

    Бутерброд со свининой и манго

    Бутерброд со свининой и манго

    Сочетание свинины и кисло-сладких вкусов тропических фруктов давно признано многими, и в этом бутерброде...

    Запеченная свинина

    Запеченная свинина

    Запеченная свинина у меня с детства ассоциировалась с домашними праздниками — аромат сочного запеченного...

    Кесадилья с мясом и сыром

    Кесадилья с мясом и сыром

    Из двух лепешек и начинки можно приготовить много вариантов быстрого и вкусного блюда с мексиканскими...

    Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

    Сочетание рыбы и мяса в одном блюде, для китайской кухни — дело весьма обычное. Известно, что подобные блюда готовились в Китае уже более, чем две с половиной тысячи лет назад.

    Пельмени домашние

    Пельмени домашние

    Домашние пельмени это не просто очень вкусное угощение, но и интересное занятие для всей семьи, а заодно и...

    Фаршированный перец

    Фаршированный перец

    Простой домашний рецепт фаршированного перца, который многие хозяйки готовят, когда наступает сезон...

    Слоеные пирожки с мясом

    Слоеные пирожки с мясом

    Обычно пирожки не относятся к мужским рецептам, а уж тем более, к рецептам для холостяков. По-моему, это как...

    Свинина с подливкой

    Свинина с подливкой

    Ну что тут интересного? - скажете вы. Свинину с подливкой готовят практически в каждом доме, тот же гуляш... Но,...

    Спагетти болоньезе

    Спагетти болоньезе

    Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике....

    Свинина с кабачками

    Свинина с кабачками

    Наверняка у этого рецепта есть какой-то распространенный прототип, очень уж что-то напоминает мне это...

    Голубцы с мясом

    Голубцы с мясом

    Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой структуре.

    Яйца по-шотландски

    Яйца по-шотландски

    Очень вкусное и питательное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно уменьшить содержание...

    Фаршированный перец

    Фаршированный перец

    Отличный и простой вариант для ужина. Тем более, что сезонные овощи сейчас в массовости.

    Мясная улитка или фальшивая колбаса

    Мясная улитка или фальшивая колбаса

    Предлагаю Вам приготовить сытное, вкусное и красивое  блюдо. Мясную улитку можно пожарить на...

    Рецепт шашлыка из свинины

    Рецепт шашлыка из свинины

    Сезон пикников и дач уже считается открытым, поэтому, когда как не сейчас, актуально приготовление сочного и...

    Жареный рис со свининой

    Жареный рис со свининой

    Этот рецепт имеет китайское происхождение. Овощи быстро обжариваются на большом огне при постоянном...

    Фрикандели

    Фрикандели

    Фрикандели - ближайшие родственники нашим фрикаделькам. Это такие безоболочные сосиски. Они очень популярны...

    Свиная вырезка Капрезе фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом

    Свиная вырезка Капрезе фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом

    Предлагаю приготовить яркое, ароматное, праздничное блюдо. Блюдо готовится очень быстро и просто.

    Пельмени домашние (тесто в хлебопечке)

    Пельмени домашние (тесто в хлебопечке)

    Кухонные гаджеты намного облегчают нашу жизнь. Хлебопечка помогает молодой хозяйке не только быстрее...

    Солянка мясная для ленивых

    Солянка мясная для ленивых

    Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)))

    "Шаурма" в мультиварке

    "Шаурма" в мультиварке

    Многие любят шаурму, но не всегда готовы покупать ее на улице. Так почему бы не приготовить "шаурму" в...

    Свинина в мультиварке

    Свинина в мультиварке

    Мега-простой рецепт, который даже описывать пошагово неловко, но я все-таки это сделаю, потому что в итоге...

    Рис со свининой в мультиварке

    Рис со свининой в мультиварке

    Простое, но вкусное блюдо, которое быстро накормит всю семью.
    Обязательно берите хороший длиннозерный рис...

    Свиная отбивная в горчице

    Свиная отбивная в горчице

    Это блюдо покорит любого своим вкусом, сочностью и быстротой приготовления.

    Шашлык с белым и красным соусом и домашними лепёшками

    Шашлык с белым и красным соусом и домашними лепёшками

    Я не встречала людей, которые не любили бы шашлык!

    Шашлык – это не просто еда, это священнодействие,...

    Мясные рулетики со шпинатом

    Мясные рулетики со шпинатом

    Эти рулетики нашпигованы шпинатом, орехами и пармезаном. Это Italian favourite. Можно использовать любое мясо:...

    Фаршированная запеченная свинина

    Фаршированная запеченная свинина

    Мясо на передней ноге свиньи довольно жесткое. Но это совсем не значит, что оно менее привлекательно. Мясу...

    Рис с мясом в горшочках

    Рис с мясом в горшочках

    Простое и вкусное блюдо.

    Pâté Grand Mere

    Pâté Grand Mere

    Этот террин потребует времени, но вы будете очарованы результатом и обязательно захотите повторить....

    Рулет из свинины с курицей и грибами

    Рулет из свинины с курицей и грибами

    Праздничное необычное блюдо, которое можно подать как в качестве горячего, так и как холодную закуску.
    Как...

    Китайские булочки с мясом

    Китайские булочки с мясом

    Очень вкусно, советую всем приготовить, J'aime vraiment.Bon appétit!!!

    Шашлычки из свиной вырезки с грушами

    Шашлычки из свиной вырезки с грушами

    Небольшие шашлычки можно готовить на открытом огне на металлических шампурах или на деревянных шпажках,...

    Шепардз пай

    Шепардз пай

    Это традиционный рецепт, который известен еще с 18 века. "Шепардз пай" переводится как "пастуший...

    Простейшая кесадилья со свининой к завтраку

    Простейшая кесадилья со свининой к завтраку

    Этот рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо, которое надолго зарядит вас энергией и определенно...

    Свинина в пиве

    Свинина в пиве

    Для этого рецепта хорошо подойдет свиной окорок или лопатка. Можно также готовить и говядину, только тушить...

    Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

    Свиные отбивные в сумасшедшем маринаде

    Весь смысл, конечно, в маринаде. Идею подсмотрела в одной из передач Джейми Оливера и слегка адаптировала на...

    Свинина барбекю

    Свинина барбекю

    Свинина по этому рецепту получается мягкой, сочной и очень вкусной.

    Кисло-сладкая свинина Гулаожоу

    Кисло-сладкая свинина Гулаожоу

    Это популярное блюдо вам подадут в любом ресторане китайской кухни за пределами Китая и во многих ресторанах...

    Свинина с фасолью

    Свинина с фасолью

    Несложное блюдо, содержащее море белка и незначительное количество углеводов. Идеально подходит активным людям, особенно в сочетании со свежими овощами.

    Медальоны из свинины

    Медальоны из свинины

    Ароматные кусочки мягкого мяса с нежным и ярким сливочным соусом. Соус также отлично подходит к картофелю, который можно подать на гарнир или приготовить позже.

    Свиной окорок со сладкой корочкой с гвоздикой

    Свиной окорок со сладкой корочкой с гвоздикой

    После долгих раздумий об одном из главных блюд к Новогоднему столу я отважилась на рецепт, который...

    Заливное "Яйца Фаберже"

    Заливное "Яйца Фаберже"

    Заливное есть почти на каждом новогоднем столе.Почему бы не усовершенствовать подачу?

    Рулет из свинины

    Рулет из свинины

    Еще одна разновидность запеченной свинины, приготовленной в виде рулета с начинкой. Такое блюдо красиво...

    Свиные колбаски с чечевицей

    Свиные колбаски с чечевицей

    Это блюдо готовят в Италии на Новый год. Выбор составляющих не случаен - чечевица похожа на маленькие монетки...

    Фаршированная свинина

    Фаршированная свинина

    При запекании нежирное мясо вырезки пропитывается ароматами начинки и ветчины и остается сочным и мягким. С...

    Шейка свиная, запеченная с грибами и айвой

    Шейка свиная, запеченная с грибами и айвой

    Шея, начиненная опятами, жареным луком и айвой и запечённая в духовке.

    Тако со свининой

    Тако со свининой

    Приготовить тако довольно просто, нужно приготовить начинку и наполнить ею специальные кармашки, которые...

    Гуляш из свинины

    Гуляш из свинины

    Конечно, настоящий венгерский гуляш готовится из говядины. Однако, этот рецепт приготовления свинины...

    Гамбургер с белыми грибами

    Гамбургер с белыми грибами

    Рецепт гамбургера с белыми грибами разместила в livejournal одна наша читательница, живущая в Италии. Я тоже его...

    Свинина, фаршированная курагой и луком

    Свинина, фаршированная курагой и луком

    Зажаренные свиные отбивные с приятным сочным фаршем

    Голубцы

    Голубцы

    Рецепт очень прост и не требует никаких особых кулинарных способностей)) К тому же, достаточно низко калориен - всего 150 ккал, зато вкусно!

    Чебуреки

    Чебуреки

    Не знаю как готовят чебуреки в чебуречных, но мои получаются как настоящие чебуреки и ни чуть не хуже, а где-то...

    Пельмени сибирские

    Пельмени сибирские

    Продолжая экспериментировать с разнообразными рецептами пельменей, предлагаю на всеобщее обозрение и...


    • 1
    • 2
    Сайт создан Twin px
    2008 год