Google+
Зарегистрироваться

    Лук порей

    Рецепты Лук порей

    Кефаль со шпинатом

    Кефаль со шпинатом

    Может показаться не совсем обычным сочетание кислой зеленой алычи (ткемали) и морской рыбы, однако эта...

    Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

    Сочетание рыбы и мяса в одном блюде, для китайской кухни — дело весьма обычное. Известно, что подобные блюда готовились в Китае уже более, чем две с половиной тысячи лет назад.

    Рыбные пельмени

    Рыбные пельмени

    Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да!
    Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной...

    Зеленый пирог с беконом

    Зеленый пирог с беконом

    Продолжаю знакомить Вас с шедеврами итальянской кухни. Этот "зеленый" пирог готовлю уже не первый раз,...

    Уха по-фински, сливочный суп с лососем или Лохикейтто

    Уха по-фински, сливочный суп с лососем или Лохикейтто

    Настоящий лохикейтто  не занимает много времени, не требует лишних телодвижений и, что немаловажно для...

    Жареный рис со свининой

    Жареный рис со свининой

    Этот рецепт имеет китайское происхождение. Овощи быстро обжариваются на большом огне при постоянном...

    Уха со сливками по-фински

    Уха со сливками по-фински

    Традиционный финский рыбный суп kalakeitto очень прост в приготовлении и в то же время отличается от других супов...

    Судак, запеченый на итальянский манер

    Судак, запеченый на итальянский манер

    Вкусное, яркое и ароматное блюдо.

    Крестьянский суп - очень по-летнему

    Крестьянский суп - очень по-летнему

    Рецептов крестьянского супа очень, ну очень много. И каждый готовит его по-своему. А вот в нашей семье...

    Куриная грудка, запечённая в листьях лука-порея

    Куриная грудка, запечённая в листьях лука-порея

    Нежное куриное филе со сладкими листьями лука порея просто волшебство вкуса!

    Я готовила одну, пробную...

    Равиоли с грибами и сыром

    Равиоли с грибами и сыром

    Равиоли с грибами и сыром — итальянский аналог наших пельменей. Чудесное блюдо, которое подойдет и любителям сытно поесть, и тем, кто не ест мяса.

    Лапша удон с курицей терияки

    Лапша удон с курицей терияки

    Довольно простое, но оригинальное и несложное в приготовлении блюдо. Можно менять, добавлять ингредиенты в...

    Ледяная рыба на овощной подушке

    Ледяная рыба на овощной подушке

    Рыба ледяная сама по себе очень нежная, вкусная и к тому же содержит минимум костей. Поэтому задача при ее приготовлении — минимум кулинарной обработки, чтобы только подчеркнуть ее замечательный вкус.

    Запеченная дорада с картофелем

    Запеченная дорада с картофелем

    Несложный рецепт быстрого приготовления рыбы. Готовится очень просто и  сразу с гарниром. Основную...

    Террин (заливное) из запечённых овощей

    Террин (заливное) из запечённых овощей

    У этого закусочного террина всего один недостаток – для приготовление нужно некоротое время, зато плюсов у...

    Суп-пюре из лука порея с беконом

    Суп-пюре из лука порея с беконом

    Этот ароматный суп особенно хорош зимой, но он отлично согреет и в прохладный летний день. Не менее приятно и...

    Лобио

    Лобио

    Слово «лобио» в переводе с грузинского означает «фасоль». Наименование продукта дало название целой группе...

    Мятно-гороховый крем-суп

    Мятно-гороховый крем-суп

    Этот суп хорош и летом и зимой. Так как его можно есть охлажденным, с тертым пармезаном, и горячим, с гренками и беконом.

    Шепардз пай

    Шепардз пай

    Это традиционный рецепт, который известен еще с 18 века. "Шепардз пай" переводится как "пастуший...

    Пенне с тыквой и курицей

    Пенне с тыквой и курицей

    Рецепт из потрясающей книги "Кухонная библия", доработанный мной на основе продуктов, которые были в холодильнике :)
    Количество продуктов рассчитано на две большие порции.

    Суп из осетрины

    Суп из осетрины

    В этом супе главное — насыщенный бульон из осетрины, сваренный с добавлением ароматных овощей. Если есть...

    Уютное рагу из овощей и куриных котлеток

    Уютное рагу из овощей и куриных котлеток

    Полезное блюдо из десятка овощей и маленьких котлеток из курицы.

    Говяжий бульон

    Говяжий бульон

    Бульоны — незаменимая вещь в кулинарии. Добавление бульонов в различные блюда в процессе готовки улучшает...

    Суп из чечевицы

    Суп из чечевицы

    Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы...

    Свинина с фасолью

    Свинина с фасолью

    Несложное блюдо, содержащее море белка и незначительное количество углеводов. Идеально подходит активным людям, особенно в сочетании со свежими овощами.

    Телятина с кабачком и пореем

    Телятина с кабачком и пореем

    Очень простое блюдо, требует минимум продуктов, сил и времени, но получается сочным, ароматным и очень вкусным.

    Рыбный суп

    Рыбный суп

    Шикарный насыщенный рыбный суп, который готовится на основе овощного бульона с рыбой и креветками. Идеально, если креветки и рыба будут свежими и качественными.

    Суп Вишисуаз

    Суп Вишисуаз

    Конечно, этот суп больше летний, так как его принято подавать холодным. Но как говорится: готовь сани летом, а...

    Печенье с тыквой

    Печенье с тыквой

    Идея - Гастроном.
    В оригинале используется рокфор, но этот вариант будет с дор блю. Забегая вперед, скажу, что получилось по крайней мере не хуже:)

    Омлет с опятами

    Омлет с опятами

    Для этого омлета с грибами я использовала свежесобранные молоденькие опята, но сезон, к сожалению, не длится...

    Овощной бульон

    Овощной бульон

    Овощной бульон довольно редко употребляется сам по себе, но при этом незаменим в различных горячих блюдах...

    Овощная лазанья

    Овощная лазанья

    Овощная лазанья относится к тем блюдам, которые с удовольствием едят даже самые отъявленные мясоеды. Она сочная, яркая и вполне подойдет как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

    Суп-пюре из цветной капусты

    Суп-пюре из цветной капусты

    Очень нежный и вкусный супчик. Отлично сочетается с гренками или свежим хрустящим багетом.

    Паста с индейкой в сливочном соусе

    Паста с индейкой в сливочном соусе

    Очень вкусно и совсем элементарно!

    Коричневый рис с индейкой и овощами

    Коричневый рис с индейкой и овощами

    Коричневый рис, богатый клетчаткой, низкокалорийное филе индейки и овощи — в итоге получается вкусное и довольно полезное блюдо. Если не добавлять соевый соус, оно запросто подойдет и детям.

    Французский луковый пирог «Писсаладьер»

    Французский луковый пирог «Писсаладьер»

    Этот пирог я немного модифицировала, так как не нашла слабосоленой кильки. В оригинальном рецепте...

    Томатный суп с лапшой

    Томатный суп с лапшой

    Очень легкий и приятный супчик, который несложно и быстро готовится, особенно если у вас есть под рукой...

    Франкфуртский овощной суп

    Франкфуртский овощной суп

    Недавно готовила вот этот незатейливый овощной суп, очень вкусные нотки вставляет копченый бекон, без него...

    Цыпленок в апельсиново-сметанном соусе

    Цыпленок в апельсиново-сметанном соусе

    Когда хочется разнообразить привычные блюда из курицы, этот рецепт придется очень кстати. Соус можно...


    • 1
    Сайт создан Twin px
    2008 год