Google+
Зарегистрироваться

    Горчица дижонская

    Дижонская горчица ценится кулинарами во всем мире. Её добавляют в соусы и заправки (наиболее известные — майонез, винегрет, классическая салатная заправка), в маринады для мяса и рыбы, кладут как приправу для бургеров, сэндвичей и лепешек с начинкой. Конечно, дижонскую горчицу можно заменить другими видами этой приправы, но возможно, придется скорректировать количество горчицы или дополнить ее другими ингредиентами: например, сахаром или уксусом.

    Рецепты дижонской горчицей

    Винегрет

    Винегрет

    Такие рецепты, как винегрет, вроде бы известны всем, но у каждого кулинара наверняка есть свои фирменные...

    Салат оливье по Дюкану

    Салат оливье по Дюкану

    Люди, которые придерживаются какой-то диеты или даже просто новой и непривычной для себя системы питания,...

    Свекольник "Пикантный"

    Свекольник "Пикантный"

    Наконец-то лето, жара - и холодные супы снова стали актуальной темой! Попробуйте приготовить пикантный свекольник - гарантирую, что у вас неприменно попросят добавки!

    Салат из красной капусты

    Салат из красной капусты

    Простейший салат, полезный и антикризисный. Благодаря минимуму ингредиентов — отличный вариант для...

    Домашний гамбургер с ржаным хлебом

    Домашний гамбургер с ржаным хлебом

    Конечно, гамбургеры — это фастфуд, но если приготовить их дома, можно многое сделать по своему вкусу и...

    Постный майонез из тофу

    Постный майонез из тофу

    Редчайший случай, когда рецепт настолько универсальный, что подходит одновременно и для постящихся, и для...

    Лосось запеченный под соусом из трав

    Лосось запеченный под соусом из трав

    Это рыбное блюдо всегда изыскано и быстро готовится. Лосось получатся нежным и ароматным, но таким способом...

    Салат из кальмаров

    Салат из кальмаров

    Этот салат мне очень нравится своей сбалансированностью. Он одновременно легкий и питательный, в нем много...

    Салат винегрет под одноимённым соусом

    Салат винегрет под одноимённым соусом

    Винегрет — популярный в России салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов и...

    Ростбиф с мясным соусом и пюре из корня сельдерея

    Ростбиф с мясным соусом и пюре из корня сельдерея

    Любите ли вы сельдерей так, как люблю его я?))

    Утончённый пряный вкус и аромат пюре из сельдерея...

    Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

    Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

    Лёгкий и сочный салат,

    советую;)

    Идеально для тех кто заботится о своей фигуре!

    Салат с жареным сыром

    Салат с жареным сыром

    Жареный сыр заметно преображает обычный овощной салат и получается самостоятельное, но легкое блюдо. Важно...

    Слоеный салат с тунцом и креветками

    Слоеный салат с тунцом и креветками

    Этот салат, как и любые слоеные салаты, лучше подавать в стеклянной посуде, чтобы были видны слои. Салат...

    Утка с яблоками

    Утка с яблоками

    Утка с яблоками самое новогодне-рождественское блюдо для меня.

    Это такая классика вкуса, как пиво и...

    Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

    Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

    Этот салат украсит любое закусочное меню.

    Салат с говядиной и свеклой

    Салат с говядиной и свеклой

    Салат - альтернатива винегрету и русскому оливье:)

    Салат с анчоусами

    Салат с анчоусами

    Попробую обыграть салат Цезарь))

    Салат с сельдереем и сладкой кукурузой

    Салат с сельдереем и сладкой кукурузой

    Очень нежный салатик.
    При желании можно сделать вкус более выраженным добавив рыбу или мясо.

    Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком

    Салат с хурмой, куриным филе и сладким луком

    Куриное филе обжарить целым кусочком до золотистой корочки, листья салата вместе со сладким красным луком...

    Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой

    Салат с кальмарами и картофельными чипсами с медово-лимонной заправкой

    Будем пробовать ещё один чудесный, лёгкий салатик,

    уверена, вам понравится ))

    Оладьи из куриной печени

    Оладьи из куриной печени

    Америку, конечно, не открою, наверняка этот способ запихнуть печень в детей знают многие, но вдруг кто-то не...

    Омусоба – японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу

    Омусоба – японский омлет с овощами, лапшой и соусом тонкацу

    Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную японскую закуску – омусоба, что означает японский...

    Гамбургер

    Гамбургер

    Кто то постится, а я ударяю по гамбургерам ))

    Никого не удивлю, если скажу, что гамбургер...

    Салат из зелёной стручковой фасоли с картофелем и цыплёнком конфи под соусом винегрет

    Салат из зелёной стручковой фасоли с картофелем и цыплёнком конфи под соусом винегрет

    Приготовление салатов – это искусство, ведь такое разнообразие ингредиентов и соусов, задействованных в...

    Холодный суп с огурцом и копчёной рыбой

    Холодный суп с огурцом и копчёной рыбой

    Фантазия сегодня не дремала ))

    Получился пикантный, интересный холодный суп

    Сливочный соус к рыбе

    Сливочный соус к рыбе

    Этот соус на основе сливок и горчицы со сбалансированным вкусом несложно сделать, пока готовится еда или...

    Салат с говядиной

    Салат с говядиной

    Салат с говядиной и рукколой относится к разряду сбалансированных блюд, которые даже не нуждаются в...

    Шашлычки из свиной вырезки с грушами

    Шашлычки из свиной вырезки с грушами

    Небольшие шашлычки можно готовить на открытом огне на металлических шампурах или на деревянных шпажках,...

    Корзиночки из пармезана

    Корзиночки из пармезана

    Вкусные и красивые порционные корзиночки из сыра. Их можно сделать заранее и держать в холодильнике, а салат...

    Салат с куриной грудкой

    Салат с куриной грудкой

    Салат из овощей и яблока со слегка обжаренной куриной грудкой и заправкой на основе йогурта — вкусный и сбалансированный. Подойдет для позднего ужина или просто для легкого приема пищи.

    Свинина в пиве

    Свинина в пиве

    Для этого рецепта хорошо подойдет свиной окорок или лопатка. Можно также готовить и говядину, только тушить...

    Паста с тефтелями

    Паста с тефтелями

    Аппетитная паста с тефтелями и томатно-сливочным соусом, ароматизированная травами и чесноком. Полноценное и вкусное блюдо, которым можно накормить даже самых голодных гостей.

    Имбирный соус

    Имбирный соус

    Этот соус готовится на основе сливочного масла, так что он достаточно жирный и острый.

    Мятно-горчичный соус

    Мятно-горчичный соус

    Этот соус совсем несложный, готовится простым смешиванием ингредиентов. Зато у него очень гармоничный вкус - остро-сладкий с освежающей ноткой мяты.

    Баранья нога, запеченная в духовке

    Баранья нога, запеченная в духовке

    Молодая баранина с нежным вкусом.

    Свинина, фаршированная курагой и луком

    Свинина, фаршированная курагой и луком

    Зажаренные свиные отбивные с приятным сочным фаршем

    Салат с кукурузой и кунжутом

    Салат с кукурузой и кунжутом

    Легкий зеленый салат с семенами кунжута и чесночной заправкой. Главное — использовать свежие и сочные салатные листья. Сорта салата можно подбирать по своему вкусу.

    Куриный салат с авокадо и сладким перцем

    Куриный салат с авокадо и сладким перцем

    Представляю вам замечательный новогодний рецепт салата с авокадо, курицей сладким перцем и апельсинами....

    Салат из фризе

    Салат из фризе

    Нашла интересный салат на одном известном кулинарном сайте, немного добавила отсебятины и получилось весьма неплохо! Готовится быстро, получается вкусно!


    • 1
    Сайт создан Twin px
    2008 год