Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Шампиньоны

    Одни из самых доступных грибов, которые круглый год можно найти на прилавке, шампиньоны стали частью повседневного рациона. Нельзя сказать, что это грибы для гурманов, зато они не бывают червивыми, не нуждаются в особой кулинарной подготовке, стоят недорого, а их применение может быть довольно разнообразным: от супов и мясных блюд до салатов и гарниров. Шампиньоны можно варить, жарить, запекать, фаршировать и даже есть сырыми.

    Рецепты с шампиньонами

    Клопс с грибами

    Клопс с грибами

    Мне настолько понравилось не совсем привычное для современного русского человека сочетание вкусов говядины...

    Грибной суп со сливками

    Грибной суп со сливками

    Что может быть проще в приготовлении и прекраснее на вкус?! Только грибной суп со сливками

    Рёшти с беконом и грибами

    Рёшти с беконом и грибами

    Рёшти, швейцарское блюдо из картофеля, в классическом варианте готовится без добавок, и это великолепный...

    Рыба в пергаменте

    Рыба в пергаменте

    Способ приготовления рыбы, описанный в этом рецепте, позволяет сделать очень лёгкое, вкусное и ароматное...

    Мясо с грибами

    Мясо с грибами

    Еще один быстрый и вкусный ужин, который под силу приготовить любому. Единственное условие — выбрать мясо,...

    Рецепт шашлыка из овощей или замашка на вегетарианскую кухню

    Рецепт шашлыка из овощей или замашка на вегетарианскую кухню

    В любой другой раз вегетарианцы и мясоеды бы разделились на 2 лагеря, но любовь к шашлыку объединяет людей....

    Сливочная курица с грибами

    Сливочная курица с грибами

    Я жена и мама маленького малыша, который совсем не сползает с рук. Люблю это блюдо за простоту, вкусноту и быстроту!) Особенно когда надо встречать быстрей мужа с работы!

    Пирог с курицей и грибами

    Пирог с курицей и грибами

    Нет, это не курник. По целому ряду признаков этот пирог не может так называться. Хотя, не скрою, сделан "по...

    Карпаччо из шампиньонов

    Карпаччо из шампиньонов

    Этот салат довольно необычный, поскольку мы редко едим сырые грибы. Промариновавшись, они остаются...

    Грибная лапша

    Грибная лапша

    Все мы любим куриный суп с домашней лапшой. Но иногда привычная еда приедается и хочется попробовать чего-то...

    Омлет в мультиварке

    Омлет в мультиварке

    Омлет в мультиварке можно сделать а-ля натюрель, то есть только из яиц, а можно приготовить разнообразные...

    Жульен с грибами

    Жульен с грибами

    Жульен (жюльен) с грибами — отличная горячая закуска, которую можно подать и на завтрак и на ужин, можно...

    Равиоли с грибами и сыром

    Равиоли с грибами и сыром

    Равиоли с грибами и сыром — итальянский аналог наших пельменей. Чудесное блюдо, которое подойдет и любителям сытно поесть, и тем, кто не ест мяса.

    Говядина в винно-сливочном соусе

    Говядина в винно-сливочном соусе

    Не сложное и очень вкусное блюдо. Говядина получается очень нежной благодаря именно белому вину и сливочному соусу.

    Постный рис с овощами и грибами

    Постный рис с овощами и грибами

    Простое и вкусное блюдо придется по душе не только в Пост.
    Рис можно брать и Басмати и пропаренный с диким.
    Овощи подойдут как замороженные, так и свежие.

    Грибной суп пюре  /Soupe aux champignons purée

    Грибной суп пюре /Soupe aux champignons purée

    Грибной суп пюре с плавленым сыром

    Рыбные рулетики с грибным муссом

    Рыбные рулетики с грибным муссом

    Неожиданное сочетание рыбы и грибов. Но получается очень тонкое и изысканное блюдо. Можно использовать филе...

    Салат с грилованной индейкой под соусом чили

    Салат с грилованной индейкой под соусом чили

    Это опять я, главная по тарелочкам  с салатами)))

    Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов

    Нежный грибной суп-пюре из шампиньонов, обжаренного лука, картофеля и сливок. Вкусно и быстро!

    Мисо суп с курицей, грибами и рисовой лапшой

    Мисо суп с курицей, грибами и рисовой лапшой

    Мисо суп – это классическое японское блюдо. Его можно есть на завтрак и на обед.

    Очень часто...

    Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке

    Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке

    Салат для любителей остренького

    Я как раз таки тот любитель! Но вы можете уменьшить или, может быть, даже увеличить (!) количество острых ингредиентов

    Рулет с тофу и грибами

    Рулет с тофу и грибами

    Вегетарианский ролл. Тофу можно заменить на плавленый сырок, получится более остро, но не менее вкусно.

    Крем-суп с шампиньонами

    Крем-суп с шампиньонами

    Очень легкий и нежный суп. Прекрасный, классический рецепт из моего любимого кафе, который я тут же поспешила применить на кухне.

    Фаршированная запеченная свинина

    Фаршированная запеченная свинина

    Мясо на передней ноге свиньи довольно жесткое. Но это совсем не значит, что оно менее привлекательно. Мясу...

    Курица фаршированная блинами

    Курица фаршированная блинами

    Очень вкусное блюдо. И готовится совсем не сложно.

    Блины по-пикардийски (Ficelle picarde)

    Блины по-пикардийски (Ficelle picarde)

    Это региональное французское блюдо родом из Пикардии (регион на севере Франции). Это закуска, которая...

    Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

    Крем-супы очень вкусны и их легко готовить. К тому же это отличное питательное блюдо, которым можно...

    Запеканка с кольраби

    Запеканка с кольраби

    Капустка кольраби, произрастающая в восточном средиземноморье весьма интересный овощ. В сыром виде по вкусу...

    Ассорти из овощей с курицей

    Ассорти из овощей с курицей

    Один из моих любимых рецептов за последнее время! Очень простое и быстрое в приготовлении блюда, овощи можно использовать какие вашей душе угодно!)

    Куриные грудки со шпинатом и грибами

    Куриные грудки со шпинатом и грибами

    В этом блюде шпинат очень хорошо спелся с грибами. А куриные грудки с ними обоими:)

    Перловая каша с грибами и беконом

    Перловая каша с грибами и беконом

    В русской интерпретации это просто перловка или перловая каша с грибами, а в Италии это блюдо назвали бы...

    Грибной суп-пюре

    Грибной суп-пюре

    Суп-пюре можно делать из разных грибов, но особенно актуальны шампиньоны и сушеные белые грибы из-за их...

    Бутерброд по-итальянски

    Бутерброд по-итальянски

    Утреннее, лёгкое, интересное.

    Курица с картофелем и грибами

    Курица с картофелем и грибами

    Курица, без сомнений, является самой работящей птицей в кулинарии. Области применения безграничны, а вкус...

    Лазанья с грибами

    Лазанья с грибами

    Лазанью с грибами можно делать не только в грибной сезон. Для нее хорошо подойдут разные сочетания грибов,...

    Веллингтон с говядиной

    Веллингтон с говядиной

    По одной из версий, это замечательное блюдо появилось благодаря Артуру Уэлсли, первому герцогу Веллингтона,...

    Баранина, тушенная с овощами и грибами

    Баранина, тушенная с овощами и грибами

    Для этого блюда потребуется большая чугунная кастрюля с крышкой.

    Баранья шея, порубленная большими кусками, с костью.

    И немного времени (три с половиной часа).

    Овощи на гриле

    Овощи на гриле

    Овощи, запеченные на гриле, могут стать отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на...

    Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

    Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

    Вкусный, быстрый и оригинальный рецепт лапши для прекрасного ужина! Готовится очень просто и быстро! Жгучий...

    Грибная икра

    Грибная икра

    Грибная икра, несмотря на ее название, может употребляться не только для приготовления бутербродов,...

    Куриная голень в "мешочке"

    Куриная голень в "мешочке"

    Самодостаточное блюдо, объединяющее в себе мясо с гарниром. Привычные ингредиенты в необычном исполнении.

    Киш с шампиньонами и салом

    Киш с шампиньонами и салом

    Очень вкусный пирог на песочном тесте с начинкой из грибов и обжаренного шпика и со сливочной заливкой.

    Паста с индейкой и грибами

    Паста с индейкой и грибами

    В этой пасте так гармонично переплетаются ароматы грибов, вина, чеснока и специй, что от нее просто невозможно оторваться!

    Пицца с грибами и козьим сыром

    Пицца с грибами и козьим сыром

    Легкая пицца без мяса, в которой ключевую роль играет свежий козий сыр. Если вы его любите — эту пиццу...

    Гречка с грибами и семечками. Zepter

    Гречка с грибами и семечками. Zepter

    Пожалуй, главное здесь - экономия посуды. Обжаривание и варка происходят в одной и той же кастрюльке, что...

    Картофельная запеканка с грибами

    Картофельная запеканка с грибами

    Простой домашний рецепт картофельной запеканки. Картофельную запеканку можно таким же образом готовить не с грибами, а с мясом, сыром или другими начинками.

    Постные фаршированные шампиньоны

    Постные фаршированные шампиньоны

    Такой вариант фаршированных шампиньонов отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам. При...

    Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов

    В этом супе основу составляют шампиньоны, а также добавлены белые грибы для аромата, но вообще по этому рецепту можно приготовить и другой грибной суп-пюре.

    Фаршированные шампиньоны

    Фаршированные шампиньоны

    Для этого блюда понадобятся свежие шампиньоны с крупными шляпками. Готовые грибочки получаются очень сочными, и особенно вкусны в горячем виде, хотя и холодные вполне ничего.

    Курица с грибами в сливочном соусе

    Курица с грибами в сливочном соусе

    Это блюдо отлично сочетается с рисом или макаронными изделиями, очень быстро и легко готовится и под силу...

    Ризотто с овощами

    Ризотто с овощами

    Ризо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о...

    Грибной соус

    Грибной соус

    Кто-то из посетителей сайта заметил, что у нас маловато рецептов соусов. Отчасти чтобы исправить это...

    Гречневая каша с грибами

    Гречневая каша с грибами

    Гречка — одна из наиболее полезных и ценных круп. При относительно небольшой калорийности, низкой...

    Запеченные овощи в томатном желе

    Запеченные овощи в томатном желе

    На приготовление таких овощей меня вдохновил рецепт из книги «Школа гастронома. Изысканные блюда». Но в...


    • 1
    Сайт создан Twin px
    2008 год