Зубатка с розовым перцем и травами
5 порций
1 час
122 кКал на порцию
Зубатка очень интересная рыба. Во время приготовления этого блюда, мне казалось, что я работаю с леопардом. Такая интересная у неё расцветка.
Очень крупная рыба. Размер достигает от метра до полутора. На вкус очень интересная и необычная. Советую попробовать, если вечер обещает быть наполненным интересными разговорами и вкусами.
Вам понадобится
| Зубатка | 500 г |
| Орегано | ½ ч.л. |
| Перец розовый горошком | 15 шт. |
| Розмарин сушёный | 0.2 ч.л. |
| Соль морская | ½ ч.л. |
| Сушеный чеснок (порошок, гранулы) | 1 ч.л. |
| Тимьян | 5 г |
Зубатка с розовым перцем и травами (этап 2)
| Тимьян | 5 г |
| Розмарин сушёный | 0.2 ч.л. |
| Орегано | ½ ч.л. |
| Сушеный чеснок (порошок, гранулы) | 1 ч.л. |
| Соль морская | ½ ч.л. |
| Перец розовый горошком | 15 шт. |
После разморозки я добавила немного трав (розмарин, тимьян, орегано) и сухого чеснока. Посыпала розовым перцем и немного посолила. В духовку отправила на 40 минут при температуре 200С.
Зубатка с розовым перцем и травами (этап 3)
И вот, вуаля! Аромат во время запекания по дому шёл невероятный!
Рецепт «Зубатка с розовым перцем и травами» добавлен: 29 сентября 2020 года.
