Жареная треска с овощами

4 порции

30 мин

243 кКал на порцию

3 325

Отличный вариант для ужина — рыба и овощи, которые быстро и просто готовятся.

Вам понадобится

Оливковое масло	40 мл
Соль	1 ч.л.

Кабачки	200 г
Морковь	100 г

Перец сладкий желтый	1 шт.

Крупно нарежьте овощи.

Треска	500 г
Мука пшеничная	50 г

Соль	1 ч.л.

Рыбу (стейки или филе), нарезанную порционно, обваляйте в муке, смешанной с солью. Можете добавить туда свои любимые сушеные травы.

40 мл

Обжарьте рыбу до румяной корочки с обеих сторон. На отдельной сковороде быстро поджарьте овощи на большом огне.

1 шт.

Подавайте сразу же с долькой лайма или лимона.

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

А можно вместо кабачка или вместе с ним баклажан?

Отредактировано 23.09.2014 в 11:56

Гарнир вы можете сделать любой: картофель, баклажан, кабачок и т.п.

23.09.2014 в 11:36