Зеленые оладьи из шпината и брокколи

Зеленые оладьи из шпината и брокколи
6 порций
30 мин
156 кКал на порцию

Зеленые оладьи из шпината и брокколи

5
3
12619


Эти зеленые оладьи продолжают серию рецептов овощных оладий, которые не менее вкусны, чем обычные, но намного более полезны, да и помогают внести вкусовое и цветовое разнообразие в простую домашнюю кухню.

Очень хорошо такие оладьи вписываются в детскую кухню — ребенку наверняка будет интересно каждый день менять цвет еды.


Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Брокколи 200 г
Молоко 100 мл
Шпинат 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 100 г
Разрыхлитель теста 5 г
Растительное масло 40 мл
Соль морская ½ ч.л.


Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 1)

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 1)

Для оладий прекрасно подойдут замороженные овощи. Их не нужно размораживать до конца. Чтобы овощи не были слишком мерзлыми, можно опустить их на пару минут в горячую воду или в микроволновую печь.

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 2)

Молоко 100 мл

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 2)

В блендере измельчите овощи с молоком до однородной пастообразной массы.

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 3)

Соль морская ½ ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель теста 5 г
Мука пшеничная 100 г

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 3)

Добавьте соль, яйцо и муку с разрыхлителем. Хорошо размешайте, чтобы получилось густое однородное тесто.

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 4)

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 4)

На разогретую сковороду с маслом выкладывайте овощную массу столовой ложкой. На один оладушек нужна полная столовая ложка теста.

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 5)


Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 5)

Когда одна сторона поджарится, переверните их и подрумяньте с другой стороны.

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 6)


Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 6)

Подавайте теплыми, со сметаной или густым йогуртом.

Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 7)


Зеленые оладьи из шпината и брокколи (этап 7)

Отлично зеленые овощные оладьи сочетаются с порционной яичницей-глазуньей. И по цвету и по вкусу очень удачное сочетание.



Рецепт «Зеленые оладьи из шпината и брокколи» добавлен: 28 ноября 2020 года.

Похожие рецепты





Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Наш Youtube канал
Рецепты Фудшоты Найти

Следите за нами