Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей

Домашние рецепты / Запеканки / Молоко и кисломолочные продукты
tastyaiva.livejournal.com
2 порции
30 мин
227 кКал на порцию
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей
2
1
3 398
94
Еще одна идея для здорового завтрака! Думали, пирог? ХА! Все та же запеканочка, но в ином первоклассном исполнении. Всего-то полчаса времени, включая 25 минут в духовке. Для меня запеканка - непаханое поле для кулинарных экспериментов.

Вам понадобится

Груши (140г) ½ шт.
Рикотта 125 г
Яйцо куриное 1 шт.
Овсяные хлопья тонкие 36 г
Корица молотая 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Сливочное масло 0.05 г
Соль морская 0.3 ч.л.

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 1)

Яйцо куриное 1 шт.
Соль морская 0.3 ч.л.
Рикотта 125 г
Овсяные хлопья тонкие 36 г
Корица молотая 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 1)
1. Разогреваем духовой шкаф до 180°. Хорошенько взбиваем холодное (!) яйцо с щепоткой соли. Добавляем рикотту, овсяночку, корицу и разрыхлитель в яичную смесь. Перемешиваем.

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 2)

Груши (140г) ½ шт.
Сливочное масло 0.05 г
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 2)
2. Обрабатываем грушу - режем ломтиками или мелко рубим. Дальше можете либо перемешать с творожной массой, либо оставить для украшения. А можно вообще и то, и другое ;) Смазываем формочку маслом, укладываем творожную массу, украшаем...

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 3)

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 3)
... И в духовку на 20-25 минут! Кстати, смело добавляйте ягоды и джем на дно формы! Получится вкусно :)

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 4)

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 4)
Приятного аппетита! ;)
Приготовили
Нравится
В избранное
1 1 3 398 94

Похожие рецепты

Творожная запеканка
Порций: 8
Равиоли с рикоттой и шпинатом
Порций: 6
Лучшая в мире творожная запеканка
Порций: 10
Творожная запеканка с бананами
Порций: 6
Творожная запеканка с овсяными хлопьями
Порций: 8

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Lyudmyla Rudenko
Попробовала испечь, не понравилось ((Жаль, что использовала сыр рикотта для этого, все равно основной вкус корицы и овсянки.
03.02.2018 в 12:32
tastyaiva.livejournal.com
Maiya, можете смело заменить обезжиренным творогом.

Nati, по желанию! Я вообще сахар не добавляю в запеканки, получается вкусно :)
Если хочется подсластить - добавляю ложечку варенья или йогурта к готовой запеканке.
06.04.2013 в 11:29
Наталия Алтын
Нужен ли сахар??
04.04.2013 в 16:18
Maiya Seitekova
привет всем а чем можно заменить рикотту?
03.04.2013 в 11:45
ninelle
Вот! Люблю творожные запеканки, а вот такую ни разу еще не встречала ) Груша  должна быть очень кстати тут.
02.04.2013 в 14:42