Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей

2 порции
30 мин
227 кКал на порцию

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей



Еще одна идея для здорового завтрака! Думали, пирог? ХА! Все та же запеканочка, но в ином первоклассном исполнении. Всего-то полчаса времени, включая 25 минут в духовке. Для меня запеканка - непаханое поле для кулинарных экспериментов.

Вам понадобится

Груши (140г) ½ шт.
Рикотта 125 г
Яйцо куриное 1 шт.
Овсяные хлопья тонкие 36 г
Корица молотая 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Сливочное масло 0.05 г
Соль морская 0.3 ч.л.

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 1)

Яйцо куриное 1 шт.
Соль морская 0.3 ч.л.
Рикотта 125 г
Овсяные хлопья тонкие 36 г
Корица молотая 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 1)

1. Разогреваем духовой шкаф до 180°. Хорошенько взбиваем холодное (!) яйцо с щепоткой соли. Добавляем рикотту, овсяночку, корицу и разрыхлитель в яичную смесь. Перемешиваем.

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 2)

Груши (140г) ½ шт.

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 2)

2. Обрабатываем грушу - режем ломтиками или мелко рубим. Дальше можете либо перемешать с творожной массой, либо оставить для украшения. А можно вообще и то, и другое ;) Смазываем формочку маслом, укладываем творожную массу, украшаем...

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 3)


Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 3)

... И в духовку на 20-25 минут! Кстати, смело добавляйте ягоды и джем на дно формы! Получится вкусно :)

Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 4)


Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 4)

Приятного аппетита! ;)


Рецепт «Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.