Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей
2 порции
30 мин
227 кКал на порцию
Еще одна идея для здорового завтрака!
Думали, пирог? ХА!
Все та же запеканочка, но в ином первоклассном исполнении.
Всего-то полчаса времени, включая 25 минут в духовке.
Для меня запеканка - непаханое поле для кулинарных экспериментов.
Вам понадобится
| Груши (140г) | ½ шт. |
| Рикотта | 125 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Овсяные хлопья тонкие |
36 г |
| Корица молотая | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Сливочное масло | 0.05 г |
| Соль морская | 0.3 ч.л. |
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 1)
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Соль морская | 0.3 ч.л. |
| Рикотта | 125 г |
| Овсяные хлопья тонкие |
36 г |
| Корица молотая | 1 ч.л. |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
1. Разогреваем духовой шкаф до 180°.
Хорошенько взбиваем холодное (!) яйцо с щепоткой соли.
Добавляем рикотту, овсяночку, корицу и разрыхлитель в яичную смесь.
Перемешиваем.
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 2)
| Груши (140г) | ½ шт. |
| Сливочное масло | 0.05 г |
2. Обрабатываем грушу
- режем ломтиками или мелко рубим.
Дальше можете либо перемешать с творожной массой, либо оставить для украшения.
А можно вообще и то, и другое ;)
Смазываем формочку маслом, укладываем творожную массу, украшаем...
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 3)
... И в духовку на 20-25 минут!
Кстати, смело добавляйте ягоды и джем на дно формы! Получится вкусно :)
Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей (этап 4)
Приятного аппетита! ;)
Рецепт «Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей» добавлен: 17 апреля 2021 года.
Похожие рецепты
