предлагает приготовить:
Запеканка из дайкона
| Время приготовления: 50 мин | Порций: 6 | Калорийность: 122 кКал на порцию |
Вам понадобится:
Духовка
| Дайкон | 700 г | Яйцо куриное | 2 шт. |
| Сметана 15% | 250 мл | Соль | 1 ч.л. |
| Паприка молотая | 1 ч.л. | Сушёный лук | 1 ч.л. |
| Мускатный орех тертый | ¼ ч.л. | Сухари панировочные | 1 ст.л. |
Эта запеканка представляет собой облегчённую в плане калорий и углеводов версию распространенной картофельной запеканки. Вместо картофеля используется совсем некалорийный и некрахмалистый дайкон, а в заливке используются яйца и нежирная сметана.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Дайкон | 700 г |
Дайкон почистите и нарежьте как можно более тонкими кружочками. В широкую форму выложите ломтики дайкона в один слой слегка внахлёст.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Яйцо куриное | 2 шт. | Сметана 15% | 250 мл |
| Соль | 1 ч.л. | Паприка молотая | 1 ч.л. |
| Сушёный лук | 1 ч.л. | Мускатный орех тертый | ¼ ч.л. |
Соедините яйца со сметаной, солью и специями, слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная масса.
Полейте заливкой первый слой дайкона, сверху выложите ещё один. Лучше, если будет не больше 2-3 слоев, чтобы запеканка хорошо пропеклась.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Сухари панировочные | 1 ст.л. |
Верхний слой после заливки присыпьте сухарями.
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до появления золотистой корочки. У меня ушло 35 минут, но это зависит и от духовки и от формы.
Готовую запеканку немного остудите перед нарезкой и подачей.
12.08.201407:08:51
.jpg?13859768555740){kind=small}
Отзывы пользователей
Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо или на сайте.
Думаю это очень вкусно, даже уверена. Продукты дюже сочетаемые и так простенько. Беру.Спасибо
15.08.2014 в 09:28
На здоровье)
15.08.2014 в 13:10
на что это похоже по вкусу?
15.08.2014 в 02:48
Отдаленно напоминает картофельную запеканку, но дайкон, менее крахмалистый и сохраняет форму.
15.08.2014 в 13:10
А как это на вкус, и на что ,по вкусу, напоминает?
14.08.2014 в 18:39
Реклама
Знаете ли вы что:
Басмати — рис с длинными, тонкими зёрнами, которые при варке увеличиваются в длину более чем в два раза, сохраняя при этом форму и не слипаясь.
