Закуска на праздничный стол с сыром и помидором

Домашние рецепты / Закуски / Сыр
8 порций
15 мин
174 кКал на порцию

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором

2
1
412


Эти бутерброды в нашей семье готовят на каждый праздник. Они удобные, красивые и главное вкусные. Кроме того для них не нужно ничего, чего не будет у вас перед началом торжества. Количество продуктов указано примерно, но уверена, что вам не придется ни покупать что-то специально, ни выкидывать, если ингредиентов окажется больше, чем вам надо.

Вам понадобится

Майонез 30 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Помидоры розовые 200 г
Российский сыр 150 г
Сахар (песок) 25 г
Соль ¼ ч.л.
Хлеб пшеничный 200 г
Чеснок дольки 1 шт.

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 1)

Российский сыр 150 г
Майонез 30 г
Чеснок дольки 1 шт.

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 1)

Итак, сначала натрите сыр. Это может быть любой недорогой сыр по типу российского или костромского. Конечно, вы можете взять и более дорогие сорта, но это будет не целесообразно с экономической точки зрения. Смешайте натертый сыр, майонез и добавьте чеснок через пресс. Чеснок добавляйте на свой вкус (выбирая размер дольки), но не переборщите, чтобы не заглушить весь вкус. Майонез необходим, чтобы сыр не распадался и его было легче намазывать на хлеб. Не исключаю, что можно даже заменить на сметану,но я никогда не пробовала. На фото майонеза много, потому что я так люблю. :)

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 2)

Хлеб пшеничный 200 г

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 2)

Порежьте хлеб на куски примерно в сантиметр. Лучше взять багет, это более удобно на праздничном столе. Если вы делаете бутерброды на пробу или побаловать себя, можете сделать на батоне или другом белом хлебе.

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 3)

Помидоры розовые 200 г

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 3)

После этого порежьте помидор кольцами (толщиной миллиметра 3-5). Будет хорошо, если диаметр помидора будет по размеру багета или чуть меньше.

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 4)


Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 4)

Намажьте хлеб сырной смесью и разложите на блюде. Все эти этапы можно подготовить заранее. Но собирать бутерброды (дальнейшие этапы) лучше перед подачей, пока гости поднимаются в квартиру и примеряют тапочки.

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 5)

Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Сахар (песок) 25 г

Закуска на праздничный стол с сыром и помидором (этап 5)

Положите по кусочку помидора на каждый кусок хлеба. Посолите бутерброды. Советую солить рукой, а не из солонки, особенно если делайте их впервые, потому что с солью легко переборщить. Потом посыпьте сахаром, слегка похлопывая по руке, держащей чайную ложку с сахаром. Так удобнее равномерно наносить небольшой слой. Сверху чуть-чуть присыпьте черным перцем. Постепенно вы подберете оптимальное для вас сочетание специй. Подавать сразу, чтобы хлеб не размок от сока помидор. Приятного аппетита!


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 412

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.