Посолите и готовьте на небольшом огне, чтобы яйца успели прогреться и не подгореть. В готовой яичнице-глазунье белки должны схватиться, а желтки остаться кремовыми.
Яичница из перепелиных яиц (этап 4)
Ешьте яичницу горячей. Очень украсит ее любая свежая зелень и свежемолотый перец. Я добавила еще слабосоленую сёмгу.
Рецепт «Яичница-глазунья из перепелиных яиц» добавлен: 10 января 2013 года.