Яблочный соус
6 порций
30 мин
116 кКал на порцию
Отлично подходит как к оладьям, так и к блинам.
Вам понадобится
| Лимоны | 0.3 шт. |
| Ром светлый | 20 мл |
| Корица молотая | 1 ч.л. |
| Сахар (песок) | 60 г |
| Сливочное масло | 25 г |
| Яблоки (160 г) | 3 шт. |
Яблочный соус (этап 1)
| Яблоки (160 г) | 3 шт. |
Очистить от кожуры и от семечек яблоки, нарезать квадратиками. Сложить в сотейник или кастрюлю.
Яблочный соус (этап 2)
| Лимоны | 0.3 шт. |
Выжать на яблоки сок лимона.
Яблочный соус (этап 3)
| Сахар (песок) | 60 г |
| Корица молотая | 1 ч.л. |
| Сливочное масло | 25 г |
Посыпать сахаром, порошком корицы, добавить сливочное масло и поставить на медленный огонь. Периодически помешивая довести до кипения.
Яблочный соус (этап 4)
| Ром светлый | 20 мл |
Варить на медленном огне 5 минут, добавить ром и варить еще 5 минут. Выключить, переложить в пиалу и дать слегка остыть. Подавать в теплом виде.
Рецепт «Яблочный соус» добавлен: 8 февраля 2010 года.
