Яблочные маффины

готовила два раза, один раз из-за отсутствия имбиря добавила мелко порубленную и давшую сок свежую мяту, а сегодня к яблокам добавила грушу. Оба раза вышло чудесно! Готовлю всю выпечку на цельнозерновой муке, кексы от этого ни капли не пострадали)

Спасибо за легкий, вкусный рецептик! Делала и в формочках маффинами и целым пирогом в одной форме, одинаково вкусно и быстро! :) Изюм пришлось исключить, так как дочька не очень его жалует, но добавиляла в тесто обязательно то корицу, то кардамона чуть-чуть, и сверху уже готовые посыпала сахарной пудрой! Спасибо, нам было вкусно! :)

Ребенок и я ели с большим удовольствием! Спасибо!

Чудесные получилось маффины. Спасибо за рецепт.

Спасибо огромное за рецепт! Получились невероятно вкусными и благодаря имбирю и яблокам ароматными и сочными)))

Спасибо за рецепт) Очень ароматные и вкусные маффины! И готовятся быстро и просто)

Рецепт классный. Только я забыла про растительное масло и исключила имбирь)), но это ничуть не испортило пирог. Да, я  вместо маффинов вылила все в силиконовую форму, смазанную сливоч. маслом. А еще в тесто к тертым яблокам я положила кожуру от груши мелко нарезанную (осталась от маленького племянника)) .  Очень вкусно!!

я часто делаю кексы - быстро, просто и вкусно) за основу беру именно этот рецепт,а начинку разную добавляю)

Просто, очень ароматно, вкусно))) Делала с корицей (я ее люблю больше, чем имбирь), а также вместо сметаны (ее не оказалось) взяла ванильный йогурт (просто меньше сахара положила - и так сладкий). Отличный рецептик))))))  

Просто потрясные кексики, буквально сегодня готовила. Муж принял их за покупные, сразу не поверил, что ручная работа)) Спасибо Вам большое за такую вкуснятину!

Вкусно и быстро получилось правда пекла 30 минут и по моему вкусу можно добавить корицы- всё таки яблоко и корица это классика

Вышло очень вкусно, спасибо за рецепт. Вот только мне показалось все таки сыроватые внутри, несмотря на то, что пек 40 минут. Или это яблоки так мокрят тесто..
Фото: http://www.flickr.com/photos/a_eremyan/6928798491/in/photostream/

Замечательный рецепт. Простой, вкусный и полезный, с хорошим набором ингредиентов. Выпечка получилась ароматная и вкусная.
И как раз на мою форму, рассчитанную на 6 кексов ))  Спасибо!

P.S.: в начале, в ингредиентах не указано растительное масло.

Очень вкусные, легкие маффины.Спасибо за такой простой рецепт)

а зачем столько ванильного сахара? не будет ли вкус ну уж слишком ванильным?

candy eskimo, большое спасибо за внимательность. Я добавила 1 яблоко в ингредиенты, если я была неправа, автор подправит, надеюсь!

в списке продуктов не указаны яблоки