Яблочно-грушевый пирог

Муку перемешиваем с корицей и разрыхлителем. Сразу вынимаем из холодильника сливочное масло.

Подготавливаем фрукты. Яблоки и груши очищаем от кожуры. Удаляем семена и нарезаем на средние кубики.

Сахар перемешиваем с ванильным сахаром.

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем размягченное масло и продолжаем взбивать.

Вливаем молоко, перемешиваем.

Просеиваем мучную смесь.

Замешиваем тесто до однородной массы. Можно взбить блендером или миксером.

Добавляем фрукты и перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в форму,предварительно смазанную маслом.

Выпекаем 40-50 минут при температуре 180 С. Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой. Вуаля. Приятного аппетита.