Google+
Зарегистрироваться
Следите за нами в ВКонтакте

    Вареники с ягодами на кефире

    Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 619 кКал на порцию
    Вареники с ягодами на кефире

    Вам понадобится:

    Сода пищевая 5 г Соль 1 ч.л.
    Яйцо куриное 1 шт. Кефир 400 мл
    Мука пшеничная 800 г Смородина красная 200 г
    Клубника 200 г Сахар (песок) 100 г
    Простой рецепт вареников на кефире. Главное тут — тесто, которое получается тонким и вкусным.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Сода пищевая 5 г Соль 1 ч.л.
    Яйцо куриное 1 шт. Кефир 400 мл
     0 этап
    Растворите в кефире соль и соду. Затем добавьте яйцо и хорошо размешайте.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Мука пшеничная 800 г
     1 этап
    Далее, постепенно добавляя муку, замесите крутое (но не слишком) тесто.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Смородина красная 200 г Клубника 200 г
    Сахар (песок) 100 г
     2 этап
    Разделите тесто на 4 равные части, скатайте "колбаску", отрезая небольшой кусок (5 см), раскатывайте и получайте кружок для лепки. Или можете воспользоваться простым маминым способом раскатки на столе и вырезания кружочков стаканом. У меня была формочка для вареников от друзей из Китая. В качестве начинки я использовала смородину и клубнику, в каждый вареник вместе с ягодами добавляла 1 ч.л. сахара. Далее выкладывала вареники на паровую баню (можно использовать пароварку). Время пребывания на пару 2 мин. Так же можно их сварить просто в воде. Как Вам угодно. Приятного аппетита!
    24.06.201311:06:38
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 1 668 13

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год