Варенье из черной смородины
8 порций
20 мин
273 кКал на порцию
Строго говоря, это вовсе не варенье, а просто свежие ягоды, которые можно легко сохранить надолго. Сразу после приготовление варенье получается довольно жидким, а потом желируется и становится похожим на что-то вроде джема.
Вам понадобится
| Смородина черная | 500 г |
| Сахар (песок) | 500 г |
Варенье из черной смородины (этап 1)
| Смородина черная | 500 г |
Для начала вымойте и переберите ягоды.
Варенье из черной смородины (этап 2)
| Сахар (песок) | 500 г |
Засыпьте ягоды сахаром и перемешайте. Можно немного растолочь их, чтобы сахар быстрее растворялся.
Варенье из черной смородины (этап 3)
Как следует измельчите ягоды вместе с сахаром, чтобы масса была как можно более однородной (совсем пюре все равно не получится).
Варенье из черной смородины (этап 4)
Дайте варенью постоять немного, чтобы сахар растворился, разложите по банкам и уберите в холодильник.
Рецепт «Варенье из черной смородины» добавлен: 10 февраля 2021 года.
