Творожные рулетики с лавашом
2 порции
15 мин
302 кКал на порцию
Подходит для простого перекуса или "к чаю". Чем меньшей жирности продукты вы возьмете, тем более диетическим будет блюдо. В данном случае я использовала оптимальный для себя вариант - творог 5% жирности и кефир 1%, все без сахара.
Вам понадобится
| Изюм темный | 15 г |
| Кефир | 80 мл |
| Творог кремообразный 5-9% | 200 г |
| Цукаты лимонные | 15 г |
| Вишня сушеная | 15 г |
| Лаваш армянский | 1 шт. |
| Арахис | 15 г |
| Мёд | 30 г |
Творожные рулетики с лавашом (этап 1)
| Творог кремообразный 5-9% | 200 г |
| Кефир | 80 мл |
К творогу добавить кефир. Так творог будет не таким сухим и его легче намазывать на лаваш. Можно добавить вместо кефира сметану, но тогда будет не очень по-диетически :)
Творожные рулетики с лавашом (этап 2)
| Лаваш армянский | 1 шт. |
| Арахис | 15 г |
| Вишня сушеная | 15 г |
| Изюм темный | 15 г |
| Цукаты лимонные | 15 г |
Лаваш разрезать на четыре квадрата. Отступив 1,5-2 см от верхнего края, выложить ровным слоем творожную смесь и посыпать орехами (в данном случае - арахис), изюмом, цукатами и пр. (у меня уже была готовая смесь, которую я обычно добавляю в овсянку). Можно добавить просто изюм.
Затем свернуть все в трубочку.
Творожные рулетики с лавашом (этап 3)
Трубочки выложить на разогретую сковороду (без масла) и прогреть минуты 2-3 с каждой стороны - лаваш станет хрустящим.
Творожные рулетики с лавашом (этап 4)
| Мёд | 30 г |
Подсушенные трубочки достать из сковороды, полить медом и кушать. Сверху можно украсить орехами или цукатами. Как вариант – трубочки порезать и подавать как роллы.
Рецепт «Творожные рулетики с лавашом» добавлен: 27 января 2015 года.
Похожие рецепты
