Творожные крекеры

Мария Савельева

8 порций

1 час

195 кКал на порцию

5 839

141

Эти маленькие печеньица можно приготовить отдельно, но я сделала их потому, что у меня осталось тесто после приготовления творожных колец.

Слегка их доработав, я получила прекрасную закуску, которую можно есть и с солью (к пиву) и с сахаром (к чаю).

Вам понадобится

Творог 5-9% жирности	100 г
Мука пшеничная	100 г

Семечки тыквенные	50 г
Сливочное масло	100 г

Соль морская

¼ ч.л.

Творожные крекеры (этап 1)

Сливочное масло	100 г
Творог 5-9% жирности	100 г

Мука пшеничная	100 г
Соль морская	¼ ч.л.

Соединяем холодное сливочное масло, муку и соль. Рубим до образования массы, похожей на крошки и добавляем творог. Замесив тесто, отправляем его в холодильник на 30-40 минут. Потом раскатываем и нарезаем произвольными фигурками.

Творожные крекеры (этап 2)

Семечки тыквенные

50 г

Раскладываем на противне, покрытом бумагой для выпечки, и посыпаем семечками. Я брала тыквенные, но вообще будет хорошо и с кунжутом, и с измельченными орешками.