Творожно-рисовая запеканка

Домашние рецепты / Запеканки / Молоко и кисломолочные продукты

Мария Савельева

8 порций

1 час 15 мин

253 кКал на порцию

Тем, кто любит творожные запеканки, но при этом хочет какого-то разнообразия, скорее всего понравится этот рецепт. Эта запеканка получается довольно плотной и сытной, еще будет очень вкусно, если посыпать ее сахарной пудрой с корицей перед подачей.

Вам понадобится

Изюм темный	100 г
Творог 5-9% жирности	400 г
Яйцо куриное	3 шт.

Мука пшеничная	5 г
Рис круглозерный	100 г
Ванильный сахар	1 ч.л.

Сахар (песок)	100 г
Сливочное масло	5 г
Соль	¼ ч.л.

Творожно-рисовая запеканка (этап 1)

Рис круглозерный	100 г
Яйцо куриное	3 шт.
Сахар (песок)	100 г

Соль	¼ ч.л.
Творог 5-9% жирности	400 г

Сначала нужно сварить рис и промыть его. Затем добавить в рис творог, сахар, соль и яйца.

Творожно-рисовая запеканка (этап 2)

Ванильный сахар

1 ч.л.

Изюм темный

100 г

Хорошо перемешать тесто и добавить туда промытый и просушенный изюм. Можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт для аромата.

Творожно-рисовая запеканка (этап 3)

Сливочное масло

5 г

Мука пшеничная

5 г

Форму для выпечки смазать маслом и немного присыпать мукой или молотыми сухарями.

Творожно-рисовая запеканка (этап 4)

Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Остудить, нарезать на кусочки и угощать всех желающих! :)