Творожная запеканка с бананами

Елена Кулешова

6 порций

1 час

370 кКал на порцию

18 437

327

Продолжая тему творожных запеканок, приготовила на этих выходных творожную запеканку с бананами! Запеканка получилась нежной и тающей во рту. Совет — если вы не любите слишком сладкие блюда или не хотите поправляться, уменьшите количество сахара, а этот рецепт творожной запеканки придется по вкусу сладкоежкам.

Вам понадобится

Бананы	2 шт.
Сливки 20-22%	100 мл
Творог	500 г

Яйцо куриное	3 шт.
Мука пшеничная	60 г
Сахар (песок)	50 г

Сливочное масло

20 г

Творожная запеканка с бананами (этап 1)

Сливки 20-22%	100 мл
Сахар (песок)	50 г

Яйцо куриное	3 шт.

Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить.

Творожная запеканка с бананами (этап 2)

Мука пшеничная

60 г

Творог

500 г

Добавить творог, муку и тщательно перемешать.

Творожная запеканка с бананами (этап 3)

Бананы

2 шт.

Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой.

Творожная запеканка с бананами (этап 4)

Сливочное масло

20 г

Смазать форму маслом и вылить в нее массу.

Творожная запеканка с бананами (этап 5)

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 °С около 40 минут, до появления золотистой корочки.

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

El_Freyja

Отличный рецепт! Добавила остатки отварного риса (около 50 гр) и вместо муки использовала манку (примерно 3 ст.л). Запеканка получилась как на картинке, нежной, но в то же время чуть плотной консистенции, чтоб не разваливаться при подаче. Спасибо!

22.10.2014 в 23:52

daria_dubowsky

Вкуснятина! Мой любимый вариант запеканки на десерт)) бананы в этом рецепте - это что-то!

13.12.2012 в 00:31

electrolyte

А если бананы не кусочками,а сделать пюре и с творожной массой смешать?Для усиления бананового вкуса.

11.11.2012 в 12:33

electrolyte

Спасибо! Очень вкусно,в меру сладко,легко готовить.

06.11.2012 в 10:32

rhdt

Замечательный рецепт, спасибо! У меня было 4 сильно перезрелых банана, так что я взяла 600 граммов творога и еще манки добавила. Все равно получилось очень воздушная масса.

23.10.2012 в 00:01

Яна А

Спасибо!!!рецепт очень простой'а получилось очень очень вкусно,муж доволен))))

06.09.2012 в 14:46

nastygreen.livejournal.com

отличный рецепт. второй раз готовила - уже положила 500гр. творога. Но вместо бананов - добавила изюм. И грамм 70 сахара. Все-таки по моему вкусу - надо 70гр. сахара - и бананы. И в отличие от первого моего исполнения - все-таки 100гр. творога (в первый раз недоложила их) - делают погоду.
Спасибо за рецепт! Теперь он в моем обиходе.

Редактирование отзыва ?

20.04.2012 в 23:50

nastygreen.livejournal.com

почитала комменты - и точно! пачка творога не 250гр а 200 у меня. Т.е. 100гр. не доложила - а уже все в духовке...

18.04.2012 в 12:07

birdoffreedom

Вместо пшеничной муки добавила кукурузную, а вместо сливок - сметану.
Слышу аромат из духовки - сказочно!

14.02.2012 в 11:12

МакСанди

у меня не работает духовка, поэтому пекла в микроволновке. Но все-равно корочка была. Запеканка очень вкусная, всем домашним понравилась)) Спасибо за рецепт)

28.01.2012 в 22:46

Ekaterina Vrzhesinskaya

Чет я как-то не подумала, что сейчас пачка творога весит не 250 гр, как раньше. а всего 180. поэтому из двух пачек получаем 360 гр творога, а не 500. недостаток творога в 140 гр заменила мукой. бананов положила 6 шт (они портились, поэтому и искала рецепт с бананами : ) в итоге мужу понравилось, хотя я бы второй раз такое печь не стала ))) меня спасает то, что в моем детстве творожных запеканок не было, и я не знаю, какими они должны быть на вкус, и это была моя первая запеканка. хотя творога явно не хватало )))

Редактирование отзыва ?

26.12.2011 в 23:52

polishia

Очень вкусно, спасибо!)