Творожная нежность

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 25-45( зависит от величины формы), пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

Этот этап украшательный)) добавляем сметану, ягоды, фрукты. В варианте с лошадью. я добавляю смородину, сметану и запеченую тыкву, т.к. это у нас к полднику.