Цветаевский яблочный пирог

Русская кухня / Пироги (сладкие), торты / Яблоки
Юлия ***
10 порций
1 час
470 кКал на порцию
Цветаевский яблочный пирог
4
3
30382
Сёстры, Марина и Анастасия Цветаевы, любили принимать гостей в Тарусе. И для чаепития готовили яблочный пирог, который потом все назвали цветаевским.

Вам понадобится

Сметана 15% 400 мл
Яблоки ½ кг
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 360 г
Ванильный сахар ½ ч.л.
Маргарин 150 г
Сахар (песок) 325 г
Сода пищевая 6 г

Цветаевский яблочный пирог (этап 1)

Сметана 15% 100 мл
Мука пшеничная 300 г
Маргарин 150 г
Сода пищевая 6 г
Сахар (песок) 25 г
Цветаевский яблочный пирог (этап 1)
Замешиваем тесто из всех ингредиентов.

Цветаевский яблочный пирог (этап 2)

Яблоки ½ кг
Цветаевский яблочный пирог (этап 2)
Выкладываем тесто в форму. Формируем бортики 4-5 см. Выкладываем на тесто яблоки ( можно кубиками, можно кусочками)

Цветаевский яблочный пирог (этап 3)

Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 15% 300 мл
Сахар (песок) 300 г
Ванильный сахар ½ ч.л.
Мука пшеничная 60 г
Цветаевский яблочный пирог (этап 3)
Делаем заливку из всех ингредиентов и выливаем её на яблоки. Выпекаем при 180С 50 минут.

Цветаевский яблочный пирог (этап 4)

Цветаевский яблочный пирог (этап 4)
Готовый пирог остужаем, вынимаем из формы и подаем к столу. Можно поставить в холодильник. Охлажденная начинка похожа на нежное мороженое.
Рецепт «Цветаевский яблочный пирог» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты

Яблочный пирог маман Бланк
Порций: 6
Яблочный пирог
Порций: 6
Венгерский яблочный пирог
Порций: 8
Яблочный пирог с миндалем, клюквой и изюмом
Порций: 10
Кукурузный пирог с яблоками
Порций: 8
Яблочный пирог из слоеного теста
Порций: 12
Медово-яблочный пирог
Порций: 6
Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.