Трюфели с перцем чили

Домашние рецепты / Сладости, конфеты / Шоколад
12 порций
4 часа
178 кКал на порцию

Трюфели с перцем чили

2
1
2704


Пикантные конфеты, их изысканный вкус все оценят по достоинству.

Вам понадобится

Какао-порошок 50 г
Сливки 30-33% 75 мл

Трюфели с перцем чили (этап 1)

Трюфели с перцем чили (этап 1)

Шоколад поломать на небольшие кусочки и сложить в кастрюльку.

Трюфели с перцем чили (этап 2)

Сливки 30-33% 75 мл

Трюфели с перцем чили (этап 2)

Залить сливками, добавить масло и растопить все на маленьком огне, смешав до шелковистости. Охладить и поставить в холодильник на несколько часов.

Трюфели с перцем чили (этап 3)

Какао-порошок 50 г

Трюфели с перцем чили (этап 3)

Насыпать на тарелку порошок какао, и когда масса застынет и будет консистенции пластилина, брать понемногу ложкой и присыпав какао формировать шарики или пирамидки.

Трюфели с перцем чили (этап 4)


Трюфели с перцем чили (этап 4)

Отправить в холодильник до полного застывания.

Трюфели с перцем чили (этап 5)


Трюфели с перцем чили (этап 5)

Если нет шоколада с чили, то можно взять обычный черный и добавить порошок сухого чили.


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2704

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Это самые вкусные конфеты, которые я только пробовала в своей жизни! Автору огромное спасибо за такой рецепт! Я делала в подарок на новый год-все в восторге! Очень шоколадные, пикантные, настоящие конфеты!! Рецепту низкий поклон!
04.01.2014 в 11:43
Вчера приготовила эти замечательные конфеты в подарок к 8 марта.
Все в восторге!
Очень получилось вкусно, рекомендую.
И, конечно, спасибо за рецепт, перец там кстати))
07.03.2012 в 16:28
очень интересный рецепт!!! Обязательно приготовлю.
12.08.2011 в 00:16
А сколько конфет в среднем получается из этих ингредиентов?
11.08.2011 в 13:57
Шикарно! Буду делать в выходные обязательно.
11.08.2011 в 13:56