Тост с авокадо и копчёной неркой

Время приготовления: 15 мин

Порций: 4

Калорийность: 231 кКал на порцию

Вам понадобится:

Яйцо куриное	2 шт.	Хлеб пшеничный	200 г
Авокадо	1 шт.	Лаймы	¼ шт.
Творожный сыр	40 г	Соль морская	¼ ч.л.
Перец черный молотый	¼ ч.л.	Нерка копченая (филе)	80 г

Многие предпочитают на завтрак бутерброды или тосты, как быструю и удобную еду. Чтобы внести разнообразие в такие завтраки и добавить им пользы, попробуйте приготовить тост с кремовым авокадо, копчёной неркой и яйцом. Получится полноценный, полезный и вкусный завтрак.

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное

2 шт.

Хлеб пшеничный

200 г

Сразу поставьте варить яйца. Не варите их слишком долго, лучше просто положите яйца в холодную воду, доведите её до кипения и выключите огонь. Оставьте в горячей на 10 минут и пока вы делаете всё остальное, яйца будут готовы. Тем временем поджарьте тосты до золотистого цвета.

Ингредиенты 2-го этапа:

Авокадо

1 шт.

Авокадо (старайтесь выбрать спелое и мягкое) разрежьте вдоль, удалите косточку.

Ингредиенты 3-го этапа:

Лаймы

¼ шт.

Выньте мякоть ложкой, полейте лаймовым соком и разомните вилкой.

Ингредиенты 4-го этапа:

Творожный сыр	40 г	Соль морская	¼ ч.л.
Перец черный молотый	¼ ч.л.

Добавьте творожный сыр, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.

Намажьте получившимся пюре поджаренный хлеб.

Ингредиенты 6-го этапа:

Нерка копченая (филе)

80 г

Сверху положите ломтики копчёной нерки и ломтик яйца. Я перепробовала много разных сортов нерки, больше всего нравится вот такая, от seafoodshop.ru, она не пересоленная, нежная, плотная и с тонким копчёным ароматом.