Тост с авокадо и копчёной неркой

Домашние рецепты / Бутерброды, сендвичи / Рыба и морепродукты
4 порции
15 мин
229 кКал на порцию

Тост с авокадо и копчёной неркой

6
3
3 624
44


Многие предпочитают на завтрак бутерброды или тосты, как быструю и удобную еду. Чтобы внести разнообразие в такие завтраки и добавить им пользы, попробуйте приготовить тост с кремовым авокадо, копчёной неркой и яйцом. Получится полноценный, полезный и вкусный завтрак.

Вам понадобится

Нерка копченая (филе) 80 г
Авокадо 1 шт.
Лаймы ¼ шт.
Творожный сыр 40 г
Яйцо куриное 2 шт.
Хлеб пшеничный 200 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль морская ¼ ч.л.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 1)

Хлеб пшеничный 200 г

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 1)

Сразу поставьте варить яйца. Не варите их слишком долго, лучше просто положите яйца в холодную воду, доведите её до кипения и выключите огонь. Оставьте в горячей на 10 минут и пока вы делаете всё остальное, яйца будут готовы. Тем временем поджарьте тосты до золотистого цвета.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 2)

Авокадо 1 шт.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 2)

Авокадо (старайтесь выбрать спелое и мягкое) разрежьте вдоль, удалите косточку.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 3)

Лаймы ¼ шт.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 3)

Выньте мякоть ложкой, полейте лаймовым соком и разомните вилкой.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 4)

Творожный сыр 40 г
Соль морская ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 4)

Добавьте творожный сыр, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 5)


Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 5)

Намажьте получившимся пюре поджаренный хлеб.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 6)

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 6)

Сверху положите ломтики копчёной нерки и ломтик яйца. Я перепробовала много разных сортов нерки, больше всего нравится вот такая, от seafoodshop.ru, она не пересоленная, нежная, плотная и с тонким копчёным ароматом.

Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 7)


Тост с авокадо и копчёной неркой (этап 7)

Подавайте тосты сразу же, чтобы хлеб остался хрустящим.



Приготовили
Нравится
и еще 1 кулинар
В избранное
6 3 3 624 44
Рецепт «Тост с авокадо и копчёной неркой» добавлен: 19 Августа 2016 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Супер-мегавкусный бутер!
Сделала всё в точности, классно получилось. Самая проблема была найти авокадо нормального качества, но я справилась)))
17.08.2016 в 17:54