Тортилья с мясом

6 порций
30 мин
356 кКал на порцию

Тортилья с мясом



Очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Такой домашний фаст-фуд, который очень неплохо подходит для горячего завтрака, особенно если фарш сделать заранее и вместо целых помидоров использовать готовые очищенные и нарезанные томаты.

Вам понадобится

Тортилья 6 шт.
Зира (кумин) ½ ч.л.
Кукурузное масло 30 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.
Петрушка 30 г

Тортилья с мясом (этап 1)

Кукурузное масло 30 мл

Тортилья с мясом (этап 1)

Мелко нарезанный лук слегка обжарьте в растительном масле.

Тортилья с мясом (этап 2)

Тортилья с мясом (этап 2)

Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему мясной фарш и готовьте, помешивая, 5-7 минут.

Тортилья с мясом (этап 3)

Тортилья с мясом (этап 3)

В обжаренный фарш положите мелко нарезанные помидоры без кожицы и измельченную петрушку.

Тортилья с мясом (этап 4)

Зира (кумин) ½ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Тортилья с мясом (этап 4)

Приправьте и посолите фарш.

Тортилья с мясом (этап 5)

Гауда сыр 100 г

Тортилья с мясом (этап 5)

Сыр натрите на крупной терке. Можно использовать любой твердый или полутвердый сыр с не слишком резким вкусом.

Тортилья с мясом (этап 6)

Тортилья 6 шт.

Тортилья с мясом (этап 6)

На сухую разогретую сковороду положите тортилью, посыпьте ее тертым сыром, затем выложите мясную начинку и снова покройте слоем сыра.

Тортилья с мясом (этап 7)


Тортилья с мясом (этап 7)

Накройте второй тортильей и переверните. Лепешки с начинкой должны зарумяниться и стать хрустящими. Подавайте, нарезав треугольниками.



Рецепт «Тортилья с мясом» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты


Порций: 6

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.