Торт со взбитыми сливками без выпечки

Итальянская кухня / Десерты / Фрукты
10 порций
2 часа 30 мин
254 кКал на порцию

Торт со взбитыми сливками без выпечки

0
0
18


Собираясь в гости к любимой тетушке мне захотелось приготовить для нее гостинец, но так как времени на приготовление было не много, в голову пришел самый простой рецепт тортика без выпечки.

Вам понадобится

Малина 60 г
Молоко 75 мл
Персики консервированные 250 г
Сливки 30-33% 300 мл
Бисквитное печенье (савоярди,
lady fingers)
300 г
Желатин быстрорастворимый 15 г
Кофе растворимый 2 ч.л.
Сахарная пудра 40 г

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 1)

Желатин быстрорастворимый 15 г
Молоко 75 мл

Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 1)

Желатин растворить в теплом молоке.

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 2)

Персики консервированные 200 г
Сахарная пудра 20 г

Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 2)

Для пюре взять четыре большие половинки консервированного персика, положить в блендер, добавить 100 мл их же сиропа, 1 ст. л. сахарной пудры и все перемешать.

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 3)


Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 3)

Вот вам и пюре!

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 4)

Сливки 30-33% 300 мл
Сахарная пудра 20 г
Малина 30 г

Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 4)

Взбиваем сливки со столовой ложкой сахарной пудры, добавить к пюре. Туда же, предварительно растворенный желатин. Застыл? В микроволновку его на несколько секунд. Перемешиваем сливочно-фруктовый крем. К концу добавить в крем малину.

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 5)

Бисквитное печенье (савоярди,
lady fingers)
300 г
Кофе растворимый 2 ч.л.

Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 5)

Берем разьемную форму (у меня она 24 см), печенье режем пополам, обмакиваем в кофе и ставим по краю. Несколько выкладываем, обмакнув в кофе, на дно.

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 6)


Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 6)

Выкладываем половину крема

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 7)

Персики консервированные 50 г
Малина 30 г

Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 7)

Сверху выкладываем оставшееся печенье (не забудьте обмакнуть в кофе). Далее выкладываем оставшийся крем. И украшаем десерт - например, ягодами и фруктами. Помещаем в холодильник на пару часов.

Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 8)


Торт со взбитыми сливками без выпечки  (этап 8)

Приятного аппетита!


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 18
Рецепт «Торт со взбитыми сливками без выпечки » добавлен: 8 Октября 2018 года.
Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.