Торт со взбитыми сливками без выпечки
10 порций
2 часа 30 мин
254 кКал на порцию
Собираясь в гости к любимой тетушке мне захотелось приготовить для нее гостинец, но так как времени на приготовление было не много, в голову пришел самый простой рецепт тортика без выпечки.
Вам понадобится
| Малина | 60 г |
| Молоко | 75 мл |
Персики консервированные |
250 г |
| Сливки 30-33% | 300 мл |
| Бисквитное печенье (савоярди, lady fingers) |
300 г |
Желатин быстрорастворимый |
15 г |
| Кофе растворимый | 2 ч.л. |
| Сахарная пудра | 40 г |
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 1)
| Желатин быстрорастворимый |
15 г |
| Молоко | 75 мл |
Желатин растворить в теплом молоке.
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 2)
| Персики консервированные |
200 г |
| Сахарная пудра | 20 г |
Для пюре взять четыре большие половинки консервированного персика, положить в блендер, добавить 100 мл их же сиропа, 1 ст. л. сахарной пудры и все перемешать.
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 3)
Вот вам и пюре!
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 4)
| Сливки 30-33% | 300 мл |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Малина | 30 г |
Взбиваем сливки со столовой ложкой сахарной пудры, добавить к пюре.
Туда же, предварительно растворенный желатин. Застыл? В микроволновку его на несколько секунд. Перемешиваем сливочно-фруктовый крем.
К концу добавить в крем малину.
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 5)
| Бисквитное печенье (савоярди, lady fingers) |
300 г |
| Кофе растворимый | 2 ч.л. |
Берем разьемную форму (у меня она 24 см), печенье режем пополам, обмакиваем в кофе и ставим по краю. Несколько выкладываем, обмакнув в кофе, на дно.
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 6)
Выкладываем половину крема
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 7)
| Персики консервированные |
50 г |
| Малина | 30 г |
Сверху выкладываем оставшееся печенье (не забудьте обмакнуть в кофе).
Далее выкладываем оставшийся крем. И украшаем десерт - например, ягодами и фруктами.
Помещаем в холодильник на пару часов.
Торт со взбитыми сливками без выпечки (этап 8)
Приятного аппетита!
Рецепт «Торт со взбитыми сливками без выпечки » добавлен: 9 июля 2021 года.
