Предлагаю Вашему вниманию эксперимент!)) Давно хотела приготовить что-то этакое! И вот благодаря одному сервису, который предоставляет набор продуктов, а также и фото и видео-рецепты, я смогла приготовить стейк Ти-бон (T-Bone)!! Хочу поделится результатом! Эти стейки огромных размеров получили свое название за Т-образную косточку, которая разделяет два совершенно разных вида мяса : с одной стороны филейное мясо тонкого края, обладающее самым выраженным говяжьим вкусом. А с другой - уникально нежное и самое изысканное мясо средней части вырезки.
