Техасский новогодний салат с авокадо

5 порций
20 мин
245 кКал на порцию

Техасский новогодний салат с авокадо



Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола.

Вам понадобится

Авокадо 2 шт.
Лук серебристый (белый) 70 г
Помидоры красные 300 г
Фасоль красная в собственном соку 350 г
Лаймовый сок 15 мл
Оливковое масло 60 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили 2 шт.
Соль ¼ ч.л.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 1)

Авокадо 2 шт.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 1)

Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 2)

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 2)

Спелые помидоры нарежьте кубиками.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 3)

Лук серебристый (белый) 70 г

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 3)

Лук (лучше сладкий салатный) очистите и тонко порежьте.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 4)

Фасоль красная в собственном соку 350 г

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 4)

Нарезанные овощи сложите в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 5)

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 5)

Перец очистите от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте.

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 6)

Лаймовый сок 15 мл
Соль ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Оливковое масло 60 мл

Техасский новогодний салат с авокадо (этап 6)

Для заправки смешайте все ингредиенты, тщательно размешайте и полейте ей готовый салат незадолго до подачи на стол.



Рецепт «Техасский новогодний салат с авокадо» добавлен: 15 Декабря 2018 года.

Похожие рецепты



Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.