Тальятелле с индейкой и креветками

Итальянская кухня / Паста / Макаронные изделия
4 порции
40 мин
579 кКал на порцию

Тальятелле с индейкой и креветками

2
1
6 112
259


Удивительно, какие вкусные блюда могут иногда получаться при минимальной затрате времени и сил. Сегодняшнее – как раз такое. Все приготовление занимает не больше 20 минут, а результат заставляет требовать добавки.
Итак - беспроигрышный рецепт из серии быстро и вкусно!

Вам понадобится

Креветки очищенные 200 г
Филе индейки 250 г
Сливки 20-22% 250 мл
Тальятелле 250 г
Базилик сушеный 1 ч.л.
Оливковое масло 40 мл
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 1)

Филе индейки 250 г
Тальятелле 250 г
Оливковое масло 40 мл
Чеснок дольки 2 шт.

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 1)

Обжариваем индейку с чесноком в оливковом масле 5-7 минут до легкой золотистой корочки. Одновременно ставим варить пасту в подсоленной воде и варим до состояния аль денте (то есть "на зубок", оставляя слегка недоваренной).

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 2)

Креветки очищенные 200 г

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 2)

Добавляем креветки, солим и продолжаем готовить, пока жидкость не испарится.

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 3)


Тальятелле с индейкой и креветками (этап 3)

В сковороду с индейкой и креветками добавляем нашу слегка недоваренную пасту.

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 4)

Сливки 20-22% 250 мл
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Укроп сушеный 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.

Тальятелле с индейкой и креветками (этап 4)

Заливаем сливками, посыпаем зеленью, перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты.



Приготовили
Нравится
В избранное
1 2 6 112 259

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
получается ли тут индейка мягкой и сочной?
10.06.2014 в 21:10
Получается )
04.09.2014 в 17:01
Вкуснотища получилась! Спасибо за рецепт.
15.04.2013 в 13:22
попробовала сегодня приготовитиь для друзей -  получилось великолепно! спасибо за рецепт!
27.01.2013 в 00:59
Действительно очень быстро, очень просто и ооочень вкусно! Правда тальятелле в ближайшем магазине к дому не оказалось, я купила "бантики" и получилось ещё очень красиво ))
20.07.2012 в 08:27
Да, это жидкость от креветок. Если возьмете свежие креветки, то жидкости будет меньше.
04.04.2012 в 18:54
Соответственно, жидкость на втором этапе- это либо соус, либо результат размороженных креветок?)) я просто дилетант в приготовлении еды, решила начать с Ваших рецептов по рекомендации бывшего дилетанта))
04.04.2012 в 18:31
Aura, берите замороженные или свежие.
04.04.2012 в 17:30
Подскажите, какие креветки покупать? Замороженные или в соусе?
спасибо!!
04.04.2012 в 17:29
DOLCE VITA, в данном рецепте была использована паста марки 3Glocken
23.05.2011 в 11:10
Тальятелле какой марки предпочитаете,ведь не все макаронные изделия вкусны?!
23.05.2011 в 11:08
Получилось очень вкусно!!! Достаточно простые ингредиенты и готовится быстро!
Спасибо!!!
20.01.2011 в 14:45
очень-очень вкусно получилось!!! при этом настолько просто в приготовлении!!! просто пальчики оближешь :) спасибо!!!!
14.06.2010 в 10:29
Огромнейшее спасибо! настоящая вкуснятина!
25.12.2009 в 15:22