Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)

4 порции
25 мин
222 кКал на порцию

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)

2
1
3 462


этот салат я научился готовить тоже в лиссабоне, но мне сообщили что он из ливана, вы не можете представить какой он вкусный и изысканный, советую всем приготовить , вы не пожалеете! Удачи !

Вам понадобится

Кускус 100 г
Лук зеленый 120 г
Мята свежая 40 г

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 1)

Кускус 100 г
Петрушка 90 г
Лук зеленый 120 г
Мята свежая 40 г

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 1)

кускус заливаем равным по объему количеством кипящей воды, накрываем крышкой и оставляем кускус на 30 мин.Зелень мелко шинкуем.

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 2)

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 2)

Мелко нарезаем репчатый лук.

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 3)

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 3)

С помидоров предпочтительно срезать шкурки. Режем мякоть мелкими кубиками

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 4)

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 4)

В большую чашку кладем запаренную крупу, зелень, помидоры. Добавляем оливковое масло

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 5)

Лимоны 1 шт.

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 5)

Выжимаем сок из лимона

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 6)

Соль ½ ч.л.

Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 6)

Солим

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 7)


Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 7)

Перемешиваем.

Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) (этап 8)


Табуле  (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни)  (этап 8)

Bon Appétit


Приготовили
Нравится
В избранное
2 1 3 462
Рецепт «Табуле (Ливанский салат-классическое блюдо средиземноморской кухни) » добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Выбрала этот рецепт для знакомства с кус-кусом :-) Блюдо очень понравилось: свежесть помидоров, острота лука, кислинка лимона дополнены нежной фактурой крупы. Спасибо, буду готовить еще! :-)
22.09.2015 в 11:44