Сырные палочки из слоеного теста

Домашние рецепты / Закуски / Мука
Мария Савельева
8 порций
30 мин
294 кКал на порцию
Сырные палочки из слоеного теста
4
2
8 144
357
В этом рецепте и описывать-то особо нечего, но, поскольку получается очень-очень вкусно, я хочу поделиться с вами этим рецептом. Эти палочки — настоящие выручалочки, когда надо приготовить быструю, сытную и беспроигрышную закуску. Отличный новогодний рецепт :).

Вам понадобится

Альметте сыр 150 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер,
Пекорино)		 100 г
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Чеснок дольки 2 шт.
Петрушка 15 г

Сырные палочки из слоеного теста (этап 1)

Тесто слоеное дрожжевое 250 г
Альметте сыр 150 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер,
Пекорино)		 100 г
Сырные палочки из слоеного теста (этап 1)
Половину всего теста раскатываем довольно тонко. Распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем крупно натертым пармезаном.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 2)

Петрушка 15 г
Чеснок дольки 2 шт.
Тесто слоеное дрожжевое 250 г
Сырные палочки из слоеного теста (этап 2)
Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 3)

Сырные палочки из слоеного теста (этап 3)
Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 4)

Сырные палочки из слоеного теста (этап 4)
Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.
Приготовили
Нравится
В избранное
4 2 8 144 357

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
RITAAA
Очень интересный рецепт,думаю стоит сделать,порадовать своих близких чем-то новым ))))
10.01.2018 в 19:13
ant-l125
Вкусно и не сложно. Большое спасибо!
10.01.2018 в 08:06
Мария Савельева
Helika, вместо альметте можно использовать любой мягкий сыр (не плавленый), например, филадельфия,  буко, даже свежий козий сыр.  
24.05.2013 в 12:35
Helika
Мария, у нас таких сыров (Альметте) в магазинах нет. :( подскажите, пожалуйста, в чем их особенность и чем более распространенным их можно заменить?

и еще вопрос: полочки есть горячими или можно в холодном виде?
Отредактировано 23.05.2013 в 20:25
dolcherita
Отдельное большое-пребольшое спасибо за этот рецепт. Делала за последние полгода уже раз 30 - всегда на ура!
30.04.2012 в 09:43
Мария Савельева
lolika, масакарпоне не надо, а филадельфию можно взять.
20.02.2012 в 10:23
lolika
Здравствуйте,а можно сыр Альметте заменить на другой(Филадельфия, Маскарпоне)?а то не могу найти его в магазине.
17.02.2012 в 19:49
Мария Савельева
Добрый, указано просто слоеное тесто, большинство людей понимают под этим именно покупное. Но! Если приготовить домашнее слоеное тесто, особенно, если Вы умеете это делать, то сырные палочки наверняка получатся волшебными :)  
13.01.2012 в 08:45
Антон Алёшкин
В этом рецепте указано слоёное тесто, покупное или приготовленное в домашних условиях?
12.01.2012 в 16:23
dish29
Я ещё не готовил, но мне уже нравится!
24.11.2011 в 23:32
batman
Вещь!
03.08.2011 в 19:04
Velsi
как просто и безумно вкусно получилось! все домашние ну просто язык проглотили )) и я в том числе :) спасибо за рецепт!
06.03.2011 в 19:31
Мария Савельева
motanya, я любитель простых и вкусных рецептов, а слоеное тесто дает большие возможности в этом плане :)
Большое спасибо всем за отзывы!
05.01.2011 в 23:07
motanya
madler, Вы любитель выпечки из слоеного теста? Все так красиво и вкусно. Я познаю азы слоеной выпечки.
05.01.2011 в 12:13
Subee
До чего же вкусно! Только что испекла - сижу наслаждаюсь! Спасибо огромное за такую вкуснотищу! ))
01.04.2010 в 23:48
Lesi
Выглядят просто обалденно! На этих выходных обязательно приготовлю! А главное быстро и вкусно! Спасибо за рецептик!
22.01.2010 в 03:09
Мария Савельева
Спасибо за лестные отзывы, палочки действительно замечательные!
22.09.2009 в 11:43
Марк Н.
Очень вкусные палочки, советую женщинам взять на заметку.
22.09.2009 в 11:28
Елена Кулешова
О, эти божественные сырные палочки!!!
Большой респект тебе, мне муж о них уши прожужжал :)
16.12.2008 в 23:33