Сырные палочки из слоеного теста

Домашние рецепты / Закуски / Мука

Мария Савельева

8 порций

30 мин

294 кКал на порцию

8 877

361

В этом рецепте и описывать-то особо нечего, но, поскольку получается очень-очень вкусно, я хочу поделиться с вами этим рецептом. Эти палочки — настоящие выручалочки, когда надо приготовить быструю, сытную и беспроигрышную закуску. Отличный новогодний рецепт :).

Вам понадобится

Альметте сыр	150 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)	100 г

Тесто слоеное дрожжевое	500 г
Петрушка	15 г

Чеснок дольки

2 шт.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 1)

Тесто слоеное дрожжевое	250 г
Альметте сыр	150 г

Твердый сыр (Пармезан, Грюйер,
Пекорино)

100 г

Сырные палочки из слоеного теста (этап 1)

Половину всего теста раскатываем довольно тонко. Распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем крупно натертым пармезаном.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 2)

Петрушка	15 г
Чеснок дольки	2 шт.

Тесто слоеное дрожжевое

250 г

Сырные палочки из слоеного теста (этап 2)

Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 3)

Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Сырные палочки из слоеного теста (этап 4)

Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.