Натереть на терке сыр.
Смешать до однородной массы муку, сыр, масло, соль и перец (паприку).
Готовое тесто скатать в шар и оставить примерно на полчаса в холодильник.
Из теста скатать шарики или другую форму. Выкладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.