Сырники с морковью, кумином и кориандром
2 порции
20 мин
324 кКал на порцию
Один из моих любимых завтраков, когда утром есть время, чтобы его приготовить. Впрочем, приготовление не занимает много времени
Редактировать
Редактировать
Вам понадобится
| Морковь | 70 г |
| Сметана | 30 г |
| Творог 5-9% жирности | 150 г |
| Мука блинная | 20 г |
| Зира (кумин) | ½ ч.л. |
| Растительное масло | 15 мл |
| Сахар коричневый | 20 г |
| Семена кориандра | ¼ ч.л. |
Сырники с морковью, кумином и кориандром (этап 1)
| Растительное масло | 15 мл |
| Семена кориандра | ¼ ч.л. |
| Зира (кумин) | ½ ч.л. |
| Морковь | 70 г |
Столовую ложку растительного масла нагреть на сковороде вместе со специями, измельченными в ступке, добавить морковь. Прогреть морковь со специями, припустить, добавив 2 столовых ложки воды.
Сырники с морковью, кумином и кориандром (этап 2)
| Сахар коричневый | 20 г |
| Творог 5-9% жирности | 150 г |
| Мука блинная | 20 г |
| Сметана | 30 г |
Припускать 1-2 минуты, до мягкости. Смешать с сахаром, творогом и мукой. Сформировать сырники, пожарить их на растительном масле.
Подавать горячими, с медом и сметаной.
Рецепт «Сырники с морковью, кумином и кориандром» добавлен: 16 сентября 2011 года.
