Свинина с рисом и овощами

Испанская кухня / Вторые блюда / Мясо
2 порции
1 час
526 кКал на порцию

Свинина с рисом и овощами

2
1
1 925


Предлагаю Вам приготовить вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдет для ужина :)

Вам понадобится

Рис длиннозерный 125 г
Свиная вырезка 200 г
Соль ½ ч.л.

Свинина с рисом и овощами (этап 1)

Свинина с рисом и овощами (этап 1)

Отрезаем необходимое количество свинины ( у меня на две порции) И отбиваем через пищевую пленку

Свинина с рисом и овощами (этап 2)

Соль ½ ч.л.

Свинина с рисом и овощами (этап 2)

Нарезаем небольшими квадратиками. Добавляем приправы и соль, перемешиваем, оставляем на некоторое время (у меня это около 10 минут)

Свинина с рисом и овощами (этап 3)


Свинина с рисом и овощами (этап 3)

Овощи лучше использовать свежие, но у меня оставалась итальянская смесь - я взяла ее. Необходимо мелко порезать овощи

Свинина с рисом и овощами (этап 4)

Свинина с рисом и овощами (этап 4)

Обжарить свинину. Сначала на большом огне, потом среднем. Через 5-7 минут добавить овощи

Свинина с рисом и овощами (этап 5)

Рис длиннозерный 125 г

Свинина с рисом и овощами (этап 5)

Риса на две порции необходимо 125 грамм Высыпаем рис и перемешиваем. Обжариваем в течении 1-2 минут

Свинина с рисом и овощами (этап 6)


Свинина с рисом и овощами (этап 6)

Воды должно быть в 2 раза больше, чем крупы. Т.е. 250 мл Заливаем все водой. Огонь уменьшаем почти до минимума (на конфорке с большой площадью огня)

Свинина с рисом и овощами (этап 7)

Свинина с рисом и овощами (этап 7)

Размораживаем (заливаем горячей водой) креветки Очищаем Их надо немного, для придания вкуса :)

Свинина с рисом и овощами (этап 8)


Свинина с рисом и овощами (этап 8)

Накрываем сковороду крышкой. И оставляем до полного испарения воды. Обязательно попробуйте. Если вода испарилась, а рис еще сырой, долейте немного воды и больше не накрывайте. Добавляем креветки


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 1 925

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.