Свекольные котлеты с сыром

Домашние рецепты / Котлеты / Овощи
2 порции
1 час
703 кКал на порцию

Свекольные котлеты с сыром

0
0
1 435


Свекольные котлеты можно приготовить как гарнир, а так же подать как отдельное блюдо. Котлеты отлично сочетаются со сметаной.

Вам понадобится

Лук репчатый (100г) 1 шт.
Российский сыр 80 г
Свёкла 400 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 20 г
Сухари панировочные 6 ст.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Растительное масло 65 мл
Соль ½ ч.л.
Чеснок дольки 2 шт.

Свекольные котлеты с сыром (этап 1)

Свёкла 400 г

Свекольные котлеты с сыром (этап 1)

Отваренную свеклу натереть на крупной тёрке.

Свекольные котлеты с сыром (этап 2)

Свекольные котлеты с сыром (этап 2)

В свеклу вбить яйцо, перемешать.

Свекольные котлеты с сыром (этап 3)

Свекольные котлеты с сыром (этап 3)

Луковицу среднего размера мелко пошинковать кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Свекольные котлеты с сыром (этап 4)


Свекольные котлеты с сыром (этап 4)

В свеклу добавляем обжаренный лук, перемешиваем.

Свекольные котлеты с сыром (этап 5)

Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Свекольные котлеты с сыром (этап 5)

Добавляем муку - примерно 2 ст.л., соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.

Свекольные котлеты с сыром (этап 6)

Российский сыр 80 г
Чеснок дольки 2 шт.

Свекольные котлеты с сыром (этап 6)

Нам подойдёт любой сыр твёрдых сортов. Натераем сыр на крупной тёрке. 1-2 зубчика чеснока мелко шинкуем и перемешиваем с сыром.

Свекольные котлеты с сыром (этап 7)


Свекольные котлеты с сыром (этап 7)

Начинаем лепите котлетки. Берём свеклу, сверху сыр и ещё свеклы. Придаём форму котлете, таким образом получается котлета с сырной начинкой.

Свекольные котлеты с сыром (этап 8)

Сухари панировочные 6 ст.л.

Свекольные котлеты с сыром (этап 8)

Подготовленные котлеты, обваливаем в сухарях (или муке). Обжариваем на растительном масле до готовности. Можно добавить воды, котлеты получаться более диетическими. Приятного аппетита!


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 1 435

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.