Стейк Рибай с овощами и дипом

Возьмите стейк толщиной 4 см, обжарьте мясо на сковородке с двух сторон, посолите и поперчите. Затем запекайте в духовке в течение 8-10 минут при температуре 180 градусов. Готовое мясо промокните салфеткой.

Нарежьте брусочками сельдерей, морковь и перец и положите в воду со льдом до подачи блюда.

Готовое блюдо подавайте на обожженном пергаменте с дипом и соусом барбекю. Украсьте его хлебными чипсами, а для аромата подожгите сухие веточки чабреца и розмарина. Все очень быстро, просто и вкусно!