Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом

Домашние рецепты / Рыба и морепродукты / Рыба и морепродукты

sunny-night-for

2 порции

10 мин

525 кКал на порцию

Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом

3 450

Стейк из тунца крайне прост в приготовлении. Чтобы приготовить его из заранее размороженных продуктов вам потребуется всего 10 минут. Кроме того, это очень вкусное, питательное и низкокалорийное блюдо! В качестве гарнира можно использовать любые легкие овощи. Соус в зависимости от вкусовых пристарстий тоже может быть любой: я использую наршараб, но подойдет и кисло-сладкий, и табаско.

Вам понадобится

Тунец свежий филе	300 г
Сливки 10-11%	100 мл
Шпинат	100 г

Кунжут	20 г
Оливковое масло	50 мл
Соль морская	½ ч.л.

Соус терияки

30 мл

Стейк из тунца со шпинатом (этап 1)

Тунец свежий филе

300 г

Стейк из тунца разморозить при комнатной температуре и обсушить полотенцем.

Стейк из тунца со шпинатом (этап 2)

Оливковое масло	50 мл
Соус терияки	30 мл

Соль морская

½ ч.л.

Мариновать стейк в соусе Терияки и оливковом масле с крупной морской солью в течение 30 минут.

Стейк из тунца со шпинатом (этап 3)

Удалив лишний соус, обжарить стейк на смазанной маслом раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

Стейк из тунца со шпинатом (этап 4)

Шпинат

100 г

Сливки 10-11%

100 мл

Размороженный шпинат тушить со сливками 5 минут.

Стейк из тунца со шпинатом (этап 5)

Кунжут

20 г

Стейк выложить на тарелку, полить соусом Наршараб, посыпать семенами кунжута, рядом выложить шпинат, подавать горячим. Приятного аппетита! Для тех, кто не знает, где приобрести стейки из тунца - рекомендую интернет-магазин MeatandWine.ru