Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом
2 порции
10 мин
525 кКал на порцию
Стейк из тунца крайне прост в приготовлении. Чтобы приготовить его из заранее размороженных продуктов вам потребуется всего 10 минут. Кроме того, это очень вкусное, питательное и низкокалорийное блюдо! В качестве гарнира можно использовать любые легкие овощи. Соус в зависимости от вкусовых пристарстий тоже может быть любой: я использую наршараб, но подойдет и кисло-сладкий, и табаско.
Вам понадобится
| Тунец свежий филе | 300 г |
| Сливки 10-11% | 100 мл |
| Шпинат | 100 г |
| Кунжут | 20 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль морская | ½ ч.л. |
| Соус терияки | 30 мл |
Стейк из тунца со шпинатом (этап 1)
| Тунец свежий филе | 300 г |
Стейк из тунца разморозить при комнатной температуре и обсушить полотенцем.
Стейк из тунца со шпинатом (этап 2)
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соус терияки | 30 мл |
| Соль морская | ½ ч.л. |
Мариновать стейк в соусе Терияки и оливковом масле с крупной морской солью в течение 30 минут.
Стейк из тунца со шпинатом (этап 3)
Удалив лишний соус, обжарить стейк на смазанной маслом раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
Стейк из тунца со шпинатом (этап 4)
| Шпинат | 100 г |
| Сливки 10-11% | 100 мл |
Размороженный шпинат тушить со сливками 5 минут.
Стейк из тунца со шпинатом (этап 5)
| Кунжут | 20 г |
Стейк выложить на тарелку, полить соусом Наршараб, посыпать семенами кунжута, рядом выложить шпинат, подавать горячим. Приятного аппетита!
Для тех, кто не знает, где приобрести стейки из тунца - рекомендую интернет-магазин MeatandWine.ru
Рецепт «Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом» добавлен: 22 февраля 2012 года.
Похожие рецепты
