Смузи (smoothie) — густой коктейль из черники делается моментально и, несмотря на его жидкую консистенцию, представляет собой скорее полезную и лёгкую еду, а не напиток. В жаркое время года стаканчик смузи вполне заменит целый приём пищи, оставив ощущение сытости и лёгкости одновременно.
В сезон лучше готовить смузи из свежих ягод, а зимой вполне подойдут и замороженные.
В блендер сложите ягоды и очищенный банан.
В качестве жидкого компонента в этом коктейле лучше всего использовать нежирное кокосовое молоко, но можно взять и несладкий жидкий йогурт и обычное молоко.
Смузи из черники (этап 3)
Вбейте до однородности.
Если ягоды не очень кислые, а банан сладкий, то лучше всего обойтись без дополнительных подсластителей — будет полезнее всего. Но если хочется послаще — добавьте ложку мёда или сиропа агавы.
Смузи из черники (этап 4)
Перелейте смузи в стаканы, возьмите трубочки и наслаждайтесь!
Смузи из черники (этап 5)
Если все исходные ингредиенты были охлаждёнными, то смузи получится холодным сам по себе, но ничего не мешает добавить кубик-другой льда во время взбивания или позже.
Рецепт «Смузи из черники» добавлен: 27 Июля 2017 года.
