Смородиновое печенье с безе

Потрясающий рецепт! Я готовила с замороженной красной смородиной и сомневалась, не будет ли слишком кисло, так как в тесто не добавляется сахар. Но результат превзошёл все ожидания! Такой нежный и гармоничный вкус! Бизе сверху добавляет немного шарма:) И ещё: в электрической духовке мне пришлось держать его полчаса.

Решила приготовить данный десерт по двум причинам- осталась замороженная смородина с лета и начиталась восхитительных отзывов о данном печенье. Готовили всё чётко по рецепту, в итоге получилось посчти как на картинке, но-было многовато сока (видимо причина в замороженной ягоде, а рецепте указывалась свежая), ну и по вкусу ничего особенного, мне напомнили пирожные-корзиночки с фруктами, только там был обычный белковый крем, а здесь безе (разница во вкусе не велика). Ни муж ни я не не оценили данный десерт высоко, и назвать его печеньем (по крайней  мере в моём исполнении) я бы не решилась, это просто пирог (ну или пирожное, нсли порционно). Однозначно готовить больше не стану.

Сказать что это вкусно, ничего не сказать. Вчера поробывала ваши печеньки, осталось пару на следующее утро. Как по мне , на завтра они ещё вкуснее. Забираю рецепт себе в капилку, повтор однозначно и не раз. Спасибо автору за рецепт.

Спасибо за замечательный рецепт! Пекла уже и со смородиной и с гибридом смородины с крыжовником. Эффект неизменно великолепен. Подумываю сделать еще вариант с малиной.:))))