Сладкий салат из моркови

Домашние рецепты / Салаты / Овощи
4 порции
20 мин
241 кКал на порцию

Сладкий салат из моркови

2
1
4 770
134


Прекрасный салат на основе моркови и яблок с добавлением орехов, изюма и ароматной кисло-сладкой заправкой. Этот морковный салат можно съесть в начале обеда, в качестве легкого самостоятельного перекуса и даже на десерт.

Вам понадобится

Апельсины ½ шт.
Изюм темный 50 г
Лаймы ½ шт.
Морковь 300 г
Грецкие орехи очищенные 70 г
Корица молотая 1½ ч.л.

Сладкий салат из моркови (этап 1)

Сладкий салат из моркови (этап 1)

Очищенную морковь натрите на крупной терке. Из яблок удалите сердцевину и некрупно нарежьте.

Сладкий салат из моркови (этап 2)

Изюм темный 50 г
Грецкие орехи очищенные 50 г

Сладкий салат из моркови (этап 2)

Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите и добавьте к яблокам и моркови. Орехи крупно нарубите и тоже положите в салат.

Сладкий салат из моркови (этап 3)

Апельсины ½ шт.
Лаймы ½ шт.
Корица молотая 1 ч.л.
Растительное масло 20 мл

Сладкий салат из моркови (этап 3)

Для заправки смешайте свежевыжатый сок апельсина с соком лайма, добавьте масло и корицу, перемешайте и полейте салат.

Сладкий салат из моркови (этап 4)

Грецкие орехи очищенные 20 г
Корица молотая ½ ч.л.

Сладкий салат из моркови (этап 4)

При подаче украсьте орехами и посыпьте корицей.



Приготовил
Нравится
В избранное
2 0 4 770 134

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Выглядит аппетитно, готовить просто, полезный, обязательно попробую. Спасибо
30.01.2014 в 17:04
выглядит очень аппетитненько!!!!
05.04.2011 в 21:22