Шоколадные маффины

А соду не надо "гасить" лимонным соком? и зачем и сода и разрыхлитель?

рецептик просто супер! Все оценили, теперь знаю что приготовить, когда мало времени!

Обожаю всё шоколадное, особенно горький.Спасибо за рецептик, я люблю когда вкусно, быстро, просто и доступно!

Спасибо за простой рецепт! Сегодня выменяла у знакомой кексницу за пакет молока и тут же решила испробовать вашим рецептом! Быстро, просто, вкусно)  В середину каждого маффина положила по половине грецкого орешка, вышло замечательно. Время выпекания сократилось до 8 минут за счет выпекания не в духовке.

miss_nem, спасибо! Такой простой рецепт, а маффины идеальны :)

Готовила эти маффины уже 2 раза на школьную ярмарку - их разметают первыми  !

У меня не было соды, положила больше разрыхлителя. Плюс миксер сломался, поэтому и яйца не до взбила и все же они получились.Получились шикарно, большое спасибо за рецепт!

Очень вкусненько, шоколадненько! Последний раз когда делала добавила размороженную вишню, получилось с кислинкой, вкусно.

А зачем и разрыхлитель и соду?

Это идеальный рецепт маффинов! Спасибо!

Волшебные маффины, сегодня ела из в Пекаре! В ближайшие дни приготовлю из дома. Шоколадныз капелек нет, но вот я думаю, если раздолбать обычную шоколалку и положить ее в тесто хуже ведь не будет?!))

Спасибо за рецепт!!!
Вкусно невероятно!!! И правда шоколадные!!! ОООчень шоколадные!!!!!

Рецепт отличный! Сегодня делала их. Получились как на фото. Прям шоколадные-шоколадные (хотя я без шоколадных капель делала), никто не поверил, что в них нет шоколада. Очень нравится, когда выходит именно то, что ожидаешь!
Делала в силиконовых формочках, соду не клала.

Рецепт просто супер! Я так долго искала идеальные маффины и вот они, спасибо!!)

Спасибо за рецепт! Маффины получились чудесные.

Мои первые маффины и такие удачные!!!!! Спасибо автору! Поднимаються прекрасно,хрустящие с наружи мягкие изнутри.
П.С. я тоже клала обычный сахар и обошлась без пищевой соды.Чесно говоря не поняла для чего он вообще раз в тесте уже есть разрыхлитель.

Рецепт просто супер!!!!!!! Спасибо, ну очень вкусно! Вставлю и свои 5 копеек)))) Для особо ленивых или тех, у кого нет духового шкафа, все великолепно пропекается в микроволновке... нужны формочки силиконовые или бумажные, ставите на 5 мин в микроволновку и опля все готово))) (у меня мощность микроволновки 900Вт). Первый раз приготовила в духовке, а второй раз, гости уже на пороге были и провела эксперимент с микроволновкой, время приготовления сокращается до 10 мин.  Автору еще раз большущее спасибо!!!!

у меня тесто получилось соленое. сверху я меренгу добавила!

Да еще сахар я положила обычный.

Очень вкусно,но у меня под рукой не было какао и я заменила плиткой черного шоколада.И сверху посыпала миндалем при выпекании. Получилось супер вкусно и красиво. Поднялись очень сильно)))

А сахар обязательно должен быть коричневым? можно на обыкновенный заменить?

Спасибо большое за ваши отзывы!!!))) я очень рада, что рецепт понравился)))

Перепробовала несколько рецептов шоколадных маффинов, но желаемого вкуса не получалось((
Этот рецепт - это именно то, что я хотела!!!!
Безумно вкусно!!!!

Приготовила вчера и без шоколадных капель, очень нежные и воздушные получились. Так как формочки с выемкой по середине, после того как остыли добавила внутрь немного крема.Спасибо за рецепт!

Лучшие маффины что я ел! Спасибо за рецепт)

candy_eskimo, я взяла 2 упаковки, это, наверное, грамм 100

сколько потребуется шоколадных капель, в граммах?

Спасибо за рецепт!!! Супер!!! Обязательно попробую!

капли сейчас есть практически везде...фирма "ПарфЭ декор"...в "Перекрестке", "Седьмой континент", "Ашан" 100% есть..

KittyVlad, в продуктовых магазинах можно не часто, но все же встретить в отделах с выпечкой))

Вопрос только: где же взять шоколадные капли?.....

ммм.. вкуснятина!!)) супер рецепт