Шоколадные блины

Французская кухня / Блины, блинчики, оладьи / Мука
6 порций
1 час
380 кКал на порцию

Шоколадные блины

2
1
2 350
122


Шокоманы вам сюда!

Вам понадобится

Малина 100 г
Молоко 400 мл
Творог кремообразный 5-9% 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 160 г
Какао-порошок 50 г
Сахар (песок) 30 г
Сахарная пудра 150 г

Шоколадные блины (этап 1)

Сахарная пудра 150 г

Шоколадные блины (этап 1)

Просеять муку ( 1 стакан) и сахарную пудру в миску

Шоколадные блины (этап 2)

Какао-порошок 50 г

Шоколадные блины (этап 2)

Добавить какао к муке с сахарной пудрой

Шоколадные блины (этап 3)


Шоколадные блины (этап 3)

это наша сухая смесь

Шоколадные блины (этап 4)

Соль ½ ч.л.
Молоко 400 мл

Шоколадные блины (этап 4)

Яйцо немного взбить с растопленным сливочным маслом 2 стл, щепоткой соли и добавить молоко.

Шоколадные блины (этап 5)


Шоколадные блины (этап 5)

Затем смешать жидкую и сухую части.

Шоколадные блины (этап 6)


Шоколадные блины (этап 6)

Начинаем жарить тонкие блины.

Шоколадные блины (этап 7)

Малина 100 г
Творог кремообразный 5-9% 100 г
Сахар (песок) 30 г

Шоколадные блины (этап 7)

Я сделала соус из замороженной малины и творога. Малину измельчила блендером и добавила творог детский и сахар по вкусу.

Шоколадные блины (этап 8)


Шоколадные блины (этап 8)

Вот таким образом можно подать шоколадные блины. Но вариантов много, можно сделать крем из маскарпоне или только ягодный или взять мороженое в качестве соуса. Можно прослоить их кремом чтобы получить блинный торт. Всё зависит от вашей фантазии!



Приготовили
Нравится
В избранное
5 2 2 350 122

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Только что отведали блинчики по вашему рецепту - очень вкусно, все в семье остались довольны ^^ Cпасибо за рецепт! :)
13.11.2013 в 21:56
Здорово! Рада, что понравились) я тут уже написала, что из этих блинов получается великолепный блинный торт, возьмите на заметку))
13.11.2013 в 23:11
Крем приятно выглядит :) Да и блины хорошие!
13.11.2013 в 19:26
Вся семья обожает блины, но шоколадные пока что никогда не делала. Обязательно попробую Ваш рецепт!
13.11.2013 в 14:59
вчера не съели все блины, и я прослоила оставшиеся заварным кремом, посыпала тёртым шоколадом.

На утро нас ждал, обалденный блинный торт! Однозначно буду делать ещё!
13.11.2013 в 15:07