Шоколадно-Банановый кекс

8 порций
40 мин
306 кКал на порцию

Шоколадно-Банановый кекс



Этот кекс для любителей шоколадной выпечки. Очень нежная и влажная текстура кекса придется по вкусу всем.

Вам понадобится

Бананы 1 шт.
Яичный белок 3 шт.
Яичный желток 3 шт.
Мука пшеничная 130 г
Мёд 40 г
Разрыхлитель теста 5 г

Шоколадно-Банановый кекс (этап 1)

Шоколадно-Банановый кекс (этап 1)

Соединить масло и шоколад. Растопить на водяной бане.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 2)

Бананы 1 шт.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 2)

Бананы измельчить вилкой.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 3)

Мёд 40 г

Шоколадно-Банановый кекс (этап 3)

Соединить бананы, мёд и растопленный шоколад.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 4)

Яичный желток 3 шт.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 4)

Вмешать в массу три желтка.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 5)

Сахар (песок) 150 г

Шоколадно-Банановый кекс (этап 5)

Взбить белки сахаром до образования пиков.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 6)


Шоколадно-Банановый кекс (этап 6)

Аккуратно ввести взбитые белки в шоколадную массу.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 7)

Разрыхлитель теста 5 г

Шоколадно-Банановый кекс (этап 7)

Вмешать муку с разрыхлителем.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 8)


Шоколадно-Банановый кекс (этап 8)

Застелить форму пергаментом для выпечки.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 9)


Шоколадно-Банановый кекс (этап 9)

Вылить тесто в форму.

Шоколадно-Банановый кекс (этап 10)


Шоколадно-Банановый кекс (этап 10)

Выпекать кекс при 200°С 40 минут. Проверяем готовность тестером.



Рецепт «Шоколадно-Банановый кекс» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.