Ширатаки с мясным соусом

2 порции
25 мин
266 кКал на порцию

Ширатаки с мясным соусом

0
0
4 100
47


Удивительность этого блюда заключается в том, что хотя оно и выглядит, как спагетти с мясом, на самом деле является диетическим и низкокалорийным. Секрет в том, что вместо привычной пасты здесь используются ширатаки — продукт, практически полностью состоящий из растительной растворимой клетчатки и почти не содержащий калорий. Таким блюдом могут запросто угощаться те, кто следит за весом или уровнем сахара в крови.

Вам понадобится

Ширатаки (паста из коньяку) 200 г
Базилик сушеный ½ ч.л.
Оливковое масло 5 мл
Орегано ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.

Ширатаки с мясным соусом (этап 1)

 Ширатаки с мясным соусом (этап 1)

Нарежьте лук как можно мельче и поджарьте его до прозрачности с чайной ложкой растительного масла. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, тогда количество масла может быть действительно небольшим.
Одновременно вскипятите воду для ширатаки.

Ширатаки с мясным соусом (этап 2)

 Ширатаки с мясным соусом (этап 2)

К луку добавьте фарш из нежирной говядины и готовьте, помешивая и разбивая лопаточкой образующиеся комки фарша.

Ширатаки с мясным соусом (этап 3)

Базилик сушеный ½ ч.л.
Орегано ½ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

 Ширатаки с мясным соусом (этап 3)

Когда мясо потеряет розовый оттенок, добавьте сушёные травы, перец и соль.

Ширатаки с мясным соусом (этап 4)

 Ширатаки с мясным соусом (этап 4)

Затем добавьте томатное пюре (не пасту!), перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут.

Ширатаки с мясным соусом (этап 5)

Ширатаки (паста из коньяку) 200 г

 Ширатаки с мясным соусом (этап 5)

Ширатаки промойте холодной водой и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 2 минуты, затем слейте воду.

Ширатаки с мясным соусом (этап 6)


 Ширатаки с мясным соусом (этап 6)

В мясной соус положите ширатаки, перемешайте и прогрейте под крышкой в течение пары минут.

Ширатаки с мясным соусом (этап 7)


 Ширатаки с мясным соусом (этап 7)

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!



Рецепт «Ширатаки с мясным соусом» добавлен: 24 Марта 2019 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.