Бекон (сырокопченый) |
150 г |
Сало свиное | 70 г |
Свиная шейка | 1400 г |
Айва | 100 г |
Лук репчатый (100г) | 2 шт. |
Опята | 150 г |
Лимонный сок | 40 мл |
Перец чили молотый | 2 ч.л. |
Растительное масло | 40 мл |
Сливочное масло | 30 г |
Сливочное топленое масло |
50 г |
Соль морская | 1 ч.л. |
Свиная шейка | 1400 г |
Растительное масло | 40 мл |
Перец чили молотый | 2 ч.л. |
Лимонный сок | 40 мл |
Соль морская | 1 ч.л. |
Лук репчатый (100г) | 2 шт. |
Бекон (сырокопченый) |
150 г |
Опята | 150 г |
Сливочное топленое масло |
50 г |
Айва | 100 г |
Сливочное масло | 30 г |
Сало свиное | 70 г |