Шашлычок из рыбы

Домашние рецепты / Шашлыки, гриль, барбекю / Рыба и морепродукты
4 порции
2 часа 30 мин
523 кКал на порцию
Шашлычок из рыбы
Сложно испортить такую рыбу, поэтому можете смело готовить ее на новогодний вечер или на любой другой праздник. Если у Вас есть гриль, тогда в последние 5 минут запекания включите его, чтобы этой прекрасной рыбке подрумянить бока :)

Количество продуктов с учетом на 4 порции.

Вам понадобится

Лосось 700 г
Лимоны 1 шт.
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Перец сладкий желтый 2 шт.
Вино белое сухое (столовое) 250 мл
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 50 мл
Соль 1 ч.л.
Тмин ¼ ч.л.
Шалфей сушеный ¼ ч.л.

Шашлычок из рыбы (этап 1)

Лосось 700 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Филе рыбы нарезать кусочками, а лук кольцами и смешать.

Шашлычок из рыбы (этап 2)

Вино белое сухое (столовое) 250 мл
Растительное масло 50 мл
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Тмин ¼ ч.л.
Лимоны 1 шт.
Шалфей сушеный ¼ ч.л.
Шашлычок из рыбы (этап 2)
Приготовить маринад: смешать вино, масло, лимонный сок, соль, перец, тмин и шалфей. Залить рыбу маринадом и поставить в холодное место на 2 часа.

Шашлычок из рыбы (этап 3)

Перец сладкий желтый 2 шт.
Нарезать квадратиками перец и нанизывать кусочки рыбы вперемежку с кружочками лука и сладкого перца.

Обжаривать в духовке при температуре 200 градусов или гриле , периодически поворачивая.

Рецепт «Шашлычок из рыбы» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.